В Каспий ушла вся осетрина, плотин кучу настроили и она не заходит в Волгу. Даже я ещё помню в детстве идёшь по леску на берегу и осетрина лежит. Рыбу не брали, а только икру, сейчас даже душманов не ловят.
В начале 60 - тых икра красная и чёрная были в сельских магазинах в бочках и в противнях на витрине. Я как то маму попросил купить. Она купила, я одну ложку взял и всё. Тогда она сказала - просил, доедай. Еле доел и до сих пор воротит от неё.
Пицца это объедки со стола хозяина положенные на лепешку и посыпаные сыром. А лягушек и улиток жрать в России бы мне догадались. А суп из одного только лука ?
И сама помню, дядя на БАМе работал, присылал посылки с балыком, крабовым мясом в банках, кофе растворимый, и икру черную. Из этого только крабовое мясо мне нравилось.
Возле нашего гастронома выставляли бочку с черной икрой.Мама почти каждый день покупала грамм сто.Ее заворачивали в пергаментную бумагу.Она была паюсной или зернистой.А красную не очень покупали.А ещё консервы помню - крабовые шейки ,снатка.Позже икру стали продавать в синих банках,по 600 грамм.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 120