Этот пирог сочетает в себе нежное тесто, как в маффинах, и сочные фрукты, создавая идеальный десерт для любого случая.
✨ Ингредиенты:
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла (размягченного)
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 100 мл молока
- 300 г свежих или замороженных фруктов (яблоки, груши, ягоды и т.д.)
- Щепотка соли
✨ Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом или выстелив пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
3. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого.
4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-яичную смесь, чередуя с молоком. Тщательно перемешайте до однородности.
6. Добавьте ванильный экстракт и аккуратно вмешайте фрукты в тесто.
7. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
8. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут, или до золотистой корочки и готовности (проверяйте зубочисткой).
9. Дайте пирогу немного остыть, затем аккуратно выньте из формы.
Этот фруктовый пирог идеально подходит для уютных семейных вечеров, праздничных чаепитий или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то вкусным. Подавайте его с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для полного наслаждения!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1