У каждой хозяйки свой рецепт.Я лично никогда не буду закатывать помидоры ,если нет зелёных веточек сельдерея.Ибо ничто не даёт такой прекрасный вкус и запах,как сельдерей.И конечно листочки смородины ,чеснок, перец горошком ,перец болгарский ..И из кислоты кладу уксус.Ну а соль и сахар,кто как любит.
Я с молодости узнала рецепт и тоже хочу с вами поделиться. На 4,5 литра воды по 1 стакану соли и сахара . Уксус эссенции на 3х литр банку стол.ложку , на 2х л. десерт. ложка и на 1,5 л - чайная л.уксуса 70 проц. Конечно , чеснок зубчики, перец горошком , лавр.листья, зелень укроп, петрушка. В огурцы - хрен листья или корень , а в помидоры репчатый лук. Ещё люблю болгарский перец обязательно.
А ещё салат из овощей слоями - объяденье ! Правда стерилизую . Рассол в предыдущем сообщении , овощи - на дно банки огурцы колечками , лук полукольца, перец болг. соломкой и помидоры дольки и ещё раз эти слои, чуть придавить. Всю жизнь делаю такой салат и не надоел.
Это конечно дело вкуса, но получаются, по моему, помидоры в сахарном сиропе. Там наверное из-за такого количества сахара и вкуса помидоров не слышно...
Доброго всем дня! Товарищи огородники! Хочу поделиться одним рецептиком, как сильно увеличить урожай на своём участке! Я приглашаю всех в гости, рецепт написан в моей ленте прочитайте! Мы нашли в прошлом году, пользовались и у нас столько всего выросло, что мы не знали куда складывать! А картошка особенно удивила, выкапывали по ведру с каждого куста!!!
Комментарии 423