Предыдущая публикация
ПОКРОВСКИЙ ХРАМ В НАХАБИНО ПРИНЯЛ УЧАСТИЕ В ФЕСТИВАЛЕ ПОСТНОЙ КУХНИ 2017 В МОСКВЕ.
26 марта 2017 года, в воскресенье, в Неделю 4-ю Великого поста, в Новоспасском монастыре г. Москвы состоялся IV Фестиваль постной кухни.
Варианты постной трапезы приготовили более 10 участников фестиваля, среди которых были представители приходских общин храмов и воскресных школ Юго-Восточного московского викариатства, а также молодежные добровольческие и общественные организации. Среди участников была и команда движения "Православные добровольцы", состав которой был самым многочисленным.
Впервые в кулинарном празднике принял участие храм Покрова Пресвятой Богородицы в Нахабино (Красногорское благочиние Московской областной епархии) – единственный участник из Подмосковья. Команда храма представила блюда собственных рецептов в номинации «Десерт», а именно:
- Варенье «Тыква с апельсином»;
- Варенье «Черноплодная рябина»;
- Варенье «Яблоко с лимоном»;
- Варенье «Слива с пригаром»;
- Варенье «Мёд из одуванчиков»;
- Варенье «Цукаты из арбузных корок»;
- Чай «Кипрей-чай нахабинский (иван-чай)».
Все желающие смогли отведать необычные по составу и вкусу сладости, привезённые специально на фестиваль из посёлка Нахабино г.о. Красногорск. На стенде Покровского храма также были представлены фотографии из жизни прихода, история святыни, жизнеописание мученика храма Матфея Гусева (1868 – 1937 гг.), а также информация о фестивале «Под Покровом Богородицы», который проводится ежегодно с 2015 года.
Мероприятие традиционно открыл наместник Новоспасского монастыря епископ Воскресенский Савва, викарий Святейшего Патриарха Московского и всея Руси – в Екатерининском храме (братской трапезе) обители.
Архиерей также возглавил жюри, в состав которого вошли почетные гости:
• Денис Перевоз – член Московской Ассоциации Кулинаров и Национальной Гильдии шеф-поваров, участник и призер международных и российских кулинарных соревнований.
• Ника Ганич – известная телеведущая, в том числе и кулинарных программ на телеканале «Кухня ТВ», журналист, продюсер.
• Ольга Черникова – основательница "Мастерской Черниковых", создатель Интерактивного музея Новоспасского монастыря.
• Михаил Куксов - руководитель Молодежного отдела Московской городской епархии;
• Алексей Коршунов - член координационного совета "Российского Движения Школьников".
Фестиваль постной кухни посетило более 1500 гостей, целью которого - знакомство с древними и современными рецептами постных блюд - разнообразными, полезными и вкусными; разъяснение пользы поста телесного, который влияет на духовное состояние человека. Команды участников провели дегустации и мастер-классы. А подвели итоги фестиваля члены жюри. Все участники были награждены памятными сертификатами, лучшие блюда отметили памятными призами.
Победителем конкурсной программы фестиваля стала команда храма Святого праведного Иаонна Кронштадского в районе Жулебино г.Москвы, под руководством Татьяны Демидовой.
Команда Покровского храма в Нахабино получила специальный приз от члена жюри и известной телеведущей и журналиста Ники Ганич с получением подарка от спонсора. Ей понравились вкусы и рецепты варенья, приготовленные участниками команды.
Организаторами IV ежегодного Фестиваля постной кухни выступил Новоспасский ставропигиальный мужской монастырь г. Москвы и Молодежный отдел Юго-Восточного московского викариатства под руководством Станислава Юхнова.
Подробный Фотоотчёт с Фестиваля постной кухни будет выложен в группе Покровского храма - до конца марта.
Следующая публикация
Комментарии 1