КЕФИР СМЕШАТЬ С СОДОЙ ,ВЛИТЬ СЛИВОЧНОЕ И РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
Ингредиенты:
на 12-14 штук
Тесто:
Кефир комнат.темпер.-250 гр
Сода -0.5 ч.л.
Масло слив. растопленное-45 гр
Масло растительное - 30 гр
Соль-0.5 ч.л
Мука -380 гр
Начинка:
Куриное филе-300 гр
Фарш говяжий по желанию
Картошка-3-4 шт
Лук -1 шт(крупный )
Соль, перец по вкусу
Сливочное масло
Приготовление:
Кефир смешать с содой ,влить сливочное и растительное масло, посолить и постепенно всыпать муку. Получается мягкое, эластичное тесто.
Накрыть, убрать в сторонку.
Для начинки все ингредиенты мелко рубим на кубики, солим, перчим, перемешиваем.
Тесто ещё раз сминаем, раскатываем, выкладываем начинку, не забываем про сливочное масло. Лепим треугольники.
По желанию смазываем желтком, отправляем в разогретую до 180 гр духовку до готовности, на 35-40минут.
Творог — 400 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 пакетик
Сливочное масло — 100 г (растопить)
Мука — 6 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Подавайте нежный и ароматный кекс к чаю и наслаждайтесь!
НИКОГДА БЫ НЕ ПОДУМАЛА! А ВЫ ЗНАЛИ ОБ ЭТОМ?
Нет комментариев