Предыдущая публикация
00:43
КБЖУ: 191/4.
8/18/3.2
Ингредиенты:
• Паста - 200 гр
• Сушёные белые грибы - 50 гр
• Шампиньоны - 500 гр
• Сливки 20% - 450 мл
• Пармезан - 150 гр
• Чеснок.
Приготовление:
1. Сушёные грибы залить холодной водой на 30 минут. Тонко нарезать шампиньоны, белые грибы отжать и нарезать. На сковородке на среднем огне разогреть оливковое масло и обжарить зубчик чеснок в течение минутки. Добавить грибы и обжарить на среднем огне в течение 6-7 минут."Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе"
Ингредиенты:
●Филе куриное — 4 шт
●Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г
●Сыр твердый — 4 ст. л.
●Лук репчатый (средний) — 1 шт
●Соль (по вкусу)
●Перец черный (молотый по вкусу)
●Масло растительное — 100 г
●Сметана — 200 г
●Чеснок — 5 зуб.
●Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л.
Приготовление:
Грудки отбить, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки.
Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев