Предыдущая публикация
Пензенцам сообщили о росте числа вспышек ботулизма в России в три раза
Последняя вспышка заболевания затронула 417 человек, из которых двое умерли.
Этот уровень заболеваемости назвали самым высоким с 1990-х годов.
Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова также отметила, что число случаев ботулизма ежегодно увеличивается из-за нарушений санитарных норм на производствах, включая пищеблоки в детских оздоровительных лагерях. Она подчеркнула, что для предотвращения заболевания необходимо кипятить содержимое консервов и банок в течение 10 минут, так как токсин полностью разрушается при этой обработке. Особую опасность представляет пища в упаковке или банке, в которую не поступает кислород (грибы, консервированные продукты).
Попова также подчеркнула важность обращения к врачу при первых признаках заболевания, поскольку без медицинской помощи ботулизм может привести к параличу и даже смерти, сообщает «Парламентская газета».
Следующая публикация
Комментарии 1