Предлагаю вам рецепт заготовки помидоров
по советскому рецепту.
Этот рецепт привлечет внимание всех,
особенно заядлых садоводов-огородников,
благодаря своей простоте.
Вы можете использовать помидоры любого цвета и размера, но они должны быть плотными, с толстой кожицей.
Для приготовления маринада на 1 литр воды потребуется:
- соль — 10 г;
- сахар — 100 г;
- уксус — 1 ст. л.;
- гвоздика сушеная — несколько шт;
- перец горошком — 5 шт.
Вскипятите воду и внесите в неё сахар и соль. Оставьте воду кипеть на несколько минут, аккуратно помешивая, а потом обогатите аромат добавкой специй.
После пяти минут огонь можно выключить. Осторожно вливайте уксус в кастрюлю, ещё раз тщательно перемешайте.
Залейте маринадом помидоры в герметичные банки, плотно закройте и переверните, а затем поместите в прохладное место.
Рецепт очень прост поэтому в советское время был всеми любим!
#огород #дача #надаче #томаты #помидоры #закрутки #консервация #солёныепомидоры #помидорыназиму
Комментарии 8