Целиакия: хроническая непереносимость глютена
Что такое целиакия? Целиакия – это аутоиммунное заболевание, при котором потребление глютена (белка, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи) вызывает повреждение тонкой кишки. Иммунная система ошибочно атакует собственные ткани кишечника, что приводит к нарушению всасывания питательных веществ.
Основные причины целиакии 1. Генетическая предрасположенность
Целиакия часто встречается у людей, имеющих родственников с этим заболеванием.
2.Экологические факторы
Инфекции, стрессы и другие факторы окружающей среды могут способствовать развитию заболевания у генетически предрасположенных людей.
Симптомы целиакии Симптомы целиакии могут варьироваться от легких до тяжелых и включают:1. Желудочно-кишечные симптомы: Диарея, вздутие живота, газообразование, боли в животе, запоры.
2. Нарушение всасывания питательных веществ: Потеря веса, анемия, остеопороз.
3. Симптомы вне ЖКТ: Усталость, депрессия, головные боли, кожная сыпь (дерматит герпетиформный), проблемы с зубами.
Диагностика целиакии Если вы подозреваете у себя или у своего ребенка целиакию, важно обратиться к врачу. Для диагностики используются:1. Анализы крови
Проверка на антитела к глютену.
2. Биопсия тонкой кишки
Проводится эндоскопия с забором ткани для подтверждения диагноза.
Лечение целиакии Единственное эффективное лечение целиакии – строгая безглютеновая диета на всю жизнь. Вот несколько советов, которые помогут справиться с этим заболеванием:1. Избегайте продуктов, содержащих глютен
Это пшеница, ячмень, рожь и все продукты, содержащие их.
2. Используйте безглютеновые альтернативы
В магазинах сейчас доступно множество безглютеновых продуктов: хлеб, макароны, печенье и многое другое.
3. Будьте внимательны к перекрестному загрязнению
Используйте отдельные кухонные принадлежности и посуду, чтобы избежать попадания глютена в безглютеновую пищу.
4. Читайте этикетки продуктов
Глютен может скрываться в неожиданных местах, таких как соусы, супы и обработанные продукты.
5. Консультируйтесь с диетологом
Специалист поможет составить сбалансированную диету, обеспечивающую все необходимые питательные вещества.
Будьте внимательны к своему здоровью и здоровью ваших близких! #целиакиянеприговор #здоровье #безглютеноваядиета #питание #целиакия #аутоиммунныезаболевания #советыдляздоровья #докторокасена #планетаздоровья #жизньбезболи
Нет комментариев