Фермерские товары каждый день: как наладить поставки в магазины?
О том, как продукция фермерских хозяйств попадает на полки и какие проблемы мешают развитию этого направления, в программе «ОТРажение» рассказал председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов.
По его словам, торговые сети уже сейчас работают с фермерами как напрямую, так и через специальные проекты, например, фермерские островки.
«Конечно магазины готовы работать с любыми организациями, которые могут предложить товар, которые могут предложить объем, ввозить в магазины и поставлять эту продукцию»,- подчеркнул эксперт.
Однако, как отметил Карпов, доля фермеров, поставляющих свою продукцию в магазины, пока невелика.
Одна из главных проблем - отсутствие крупных агрокооперативов, которые могли бы предложить торговым сетям нужные объемы продукции.
«Меня честно говоря, удивляет, что сами кооператоры не могут объединиться <...>. Кстати, фермерских хозяйств становится каждый год все меньше, меньше и меньше, потому что они просто не выдерживают», - признался он.
По мнению гостя программы, решение этой проблемы лежит в плоскости бизнеса: фермерам необходимо объединяться, чтобы создавать совместные предприятия, способные на равных взаимодействовать с крупными торговыми сетями.
Комментарии 5