~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Котлетки из цветной капусты
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Нам нужно:
🍂 300 гр цветной капусты (половина большой капусты)
🍂 150 гр творога
🍂 1 яйцо
🍂 2 ст.л. цельнозерновой муки (можно рисовую)
🍂 Пара веточек петрушки (измельчить)
🍂 Соль, перец
Готовим:
Капусту промыть и срезать соцветия. Опустить в кипяток и проварить 3-5 минут до размягчения.
Вынуть, обсушить.
Размять вилкой или толкушкой до однородности. Не в гладкое пюре, но и чтоб не было больших кусочков.
Добавить к остывшей капусте остальные ингредиенты и тщательно перемешать.
Жарить до румяности с двух сторон на среднем огне.
Или запечь в разогретой до 200* духовке около 30 минут (в зависимости от размера).
Приятного аппетита!❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1