🔥
⠀
Пекинская капуста – 300 грамм
Огурец – 2 шт
Яйцо – 2 шт
Кукуруза – 200 грамм
Зелень (укроп, зеленый лук, петрушка)
Соль – по вкусу
Заправка:
Оливковое маслом + 0,5 ст.л. лимонного сока / можно заправить сметаной
⠀
РЕЦЕПТ
🔹 Пекинскую капусту нарезаем соломкой. Жёсткую часть листьев у основания я не использовала.
🔹 Добавляем в салат консервированную кукурузу без жидкости.
🔹 Свежий огурец тоже нарезаем соломкой, отправляем в миску.
🔹 Остывшее яйцо нарежьте соломкой или тонкими ломтиками.
🔹 Мелко нарезаем зеленый лук, добавляем его в салат.
🔹 Укроп нарезаем мелко. Его тоже высыпаем в салатницу к остальным овощам.
🔹 Перемешиваем.
🔹 Для заправки берём сок лимона и оливковое масло.
🔹 Добавляем в салат сок лимона и масло, щепотку соли.
🔹 Перемешиваем (масло с лимоном можно заменить на сметану).
🔹 Салат из пекинской капусты с кукурузой, яйцом и огурцом готов.
🔹 Подавать этот свежий, сочный и лёгкий капустный салатик лучше сразу после приготовления.
🔹 Приятного аппетита!
До встречи в новых рецептах.
⠀
Как вам салат? Есть те, кто уже готовил?
Благодарю за ваши🤍
#салат #толчееварецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2