Предыдущая публикация
Обалденно вкусный кокосово-тыквенный суп с арахисовой пастой.
Ингредиенты:
400гр. очищенной тыквы, порезать кубиками
1 небольшой сладкий картофель, очистить, порезать кубиками.
1 литр овощного бульона
5шт лука-шалота, порезать
3 зубчика чеснока, порезать кубиками
1/4 ч.л.порошка чили
3 ст.л. арахисовой пасты
1/3 чашки кокосового молока
1 ст.л. кокосового масла.
Приготовление:
1. Положите масло, чеснок и лук в кастрюлю, обжарьте на среднем огне в течение 2-3 минут
2. Добавьте все остальное и варите на медленном огне до тех пор, пока картофель и тыква не станут мягкими.
3. Измельчите все блендером до однородной гладкой консистенции.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев