Предыдущая публикация
Чтобы работа столовой приносила владельцам не только эстетическое удовольствие, но и финансовую выгоду, каждый этап должен быть четко регламентирован.
Что нужно для успешной работы столовой?
Хорошо продуманное меню, своевременный закуп продуктов, верный расчет стоимости готовых блюд, быстрое обслуживание на кассе, контроль доходов и расходов по каждой отдельной статье, обеспечение сохранности продуктов, предотвращение хищений –этот список можно перечислять бесконечно. Если на каком-то этапе происходит сбой, это может повлиять на работу всего заведения и как следствие, произойдет потеря клиентов.
Чтобы это исключить, нужно чтобы все этапы работы были согласованными.
Добиться этого можно с помощью специальных программ и оборудования.
Какие задачи решает автоматизация столовой:
- Учёт на складе и в зале каждой единицы готового продукта и ингредиентов;
- Увеличение скорости обслуживания;
- Своевременный закуп продуктов для блюд;
- Выявление группы продуктов, которая приносит большую маржу;
- Добавление новых позиций сопутствующих товаров (выпечка, соусы и пр.);
- Увеличение объёма товарооборота;
- Сегментация базы клиентов (постоянные, новые);
- Внедрение результативных активностей (скидки, акции, бонусы, sms рассылки) и многое другое.
Миф или реальность - автоматизация столовой - это долго и дорого?
Совсем нет. Мы предлагаем разные варианты для автоматизации точек общественного питания и можем уложиться практически в любую сумму. Более того, у нас действуют постоянные акции на популярные услуги и оборудование. Мы полностью берем на себя вопросы как гарантийного, так и пост гарантийного обслуживания. Обучение ваших сотрудников может проходить как у вас, так и у нас в офисе.
Также для всех клиентов Ориент-96 действует бесплатная доставка!
Посмотрите пример расчета готового решения: https://orient-96.ru/catalog/avtomatizaciya-obshchepita/avtomatizaciya-stolovoj?utm_source=ок &utm_medium=avtomatizaciya_stolovoy&utm_campaign=post
Следующая публикация
Нет комментариев