Скумбрия в банке

Скумбрия 3 шт.
На 2,5 литра рассола:
Соль 6 ст/л
Сахар 2 ст/л
Перец душистый 1 ч/л
Перец горошком 1 ч/л
Лавровый лист 3шт.
Черный чай 4 пакетика
Луковая шелуха
Приготовление:
Рыбу чистим. Для маринада смешиваем луковую шелуху, пакетики черного чая, соль, сахар, лавровый лист, душистый перец и черный перец. Наливаем воду и варим 5 минут. Процеживаем и остужаем.
Рыбу кладем в банку, заливаем остывшим маринадом. Солим рыбу трое суток в холодильнике.

Тот самый рецепт Мини пиццы как в школьной столовой!!

* теплое молоко 200 мл
* дрожжи 2 ч.л
* сахар 1 ст.л
* яйцо 1 шт
* мука 500 г
* соль 1 ч.л
* сл.масло 60 г
В теплое место на 1 час
Кетчуп
Оливки
Сыр
Выпекать 25 мин при 180С

Конфитюр из клубники с шикарным цветом и ароматом!!

Ингредиенты:
Клубника 700гр
Сахар 700гр
Клубнику помыть , почистить, отправить на сковороду! Помять руками!
Варить 15-20 минут. Как масса загустеет добавить сахар и варить еще 7-10 минут, разлить по стерильным банкам и закрыть крышкой! Зимой можно наслаждаться вкусом и ароматом свежей клубники!!

Потрясающий «Пирог царский» с творогом: любители творожной выпечки оценят

Пирог с творогом не просто вкуснейшая выпечка. Он еще и очень полезен. Такой пирог будут с удовольствием уплетать и взрослые, и дети.
Продукты:
муκа, 2 стаκана;
сахар, 1 стаκан;
маслο сливοчнοе, 150 г;
разрыхлитель или сοда, 1 ч.л.
Начинка:
яйца, 5 шт;
твοрοг, 400 г;
сахар, 1 стаκан;
ванилин, изюм, κурага пο желанию.
Готовим:
Размягчаем хοрοшο сливοчнοе маслο, смешиваем с прοсеяннοй муκοй и сοдοй или разрыхлителем, сахарοм. Mассу перетираем руκами в κрοшκу.
Творог соединяем с сахаром, вливаем взбитые яйца и перебиваем массу блендером.
Совет: если не любите сладкие пироги, тогда и в тесто, и в начинку добавляйте сахара немного меньше
Форму для выпекания застилаем пергаментом и выкладываем часть крошки, разравниваем и немного утрамбовываем.
Сверху выкладываем творог и засыпаем второй частью крошки.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем пирог около 40 минут до румяности.
Оставляем пирог в форме до полного остывания.
Совет: в творожную начинку вы можете добавлять по своему вкусу изюм, курагу, мак, цукаты, цедру лимона  или цитрусовых.
Приятного чаепития!