Айс капучино дома

Кофе растворимый 5 ст.л
Сахар 3 ст.л
Кипяток 8 ст.л
Лёд
Молоко
Соединяем кофе, сахар и кипяток и взбиваем то плотной массы как на видео, ставим в морозилку и готово Осталось добавить лёд , молоко и по желанию украсить. Кстати вам этой заготовки из кофе хватит на несколько раз. Обязательно попробуй!

Мясо по-французски для праздничного ужина

мясо
сметана - по вкусу
горчица - по вкусу
шампиньоны - 150 г
помидоры
сыр - 100 гр
петрушка

Вкусные домашние пельмени

Для приготовления нам понадобится:
- 500 г муки (может потребоваться чуть больше или меньше, в зависимости от качества),
- 1 чайная ложка соли (щепотка соли в тесто может быть недостаточной),
- 2 яйца,
- 200 мл тёплой воды,
- 1–2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление:
1. В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль.
2. В отдельной ёмкости слегка взбиваем яйца и постепенно вливаем их в муку, перемешивая.
3. Постепенно добавляем тёплую воду. Я рекомендую добавлять воду небольшими порциями, чтобы лучше контролировать консистенцию.
4. Вливаем растительное масло и начинаем замешивать тесто. Оно должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Если тесто получилось слишком липким, подсыпаем ещё немного муки.
5. Готовое тесто убираем в пакет и оставляем «отдохнуть» на 20–30 минут.
Для фарша:
- 500 г говядины или другого мяса по вкусу,
- 1 луковица (натереть или пропустить через мясорубку),
- соль и перец по вкусу,
- 1–2 чайные ложки сливочного масла (по желанию, для сочности).
- Пропускаем мясо через мясорубку, добавляем натёртый лук, соль, перец и немного сливочного масла, если фарш суховатый. Тщательно перемешиваем.
Лепка и варка:
1. Тесто делим на три равные части и раскатываем каждую в тонкий пласт.
2. Вырезаем кружочки желаемого размера. Удобно использовать стакан или форму.
3. На каждый кружок кладём немного фарша и защипываем края, формируя пельмени.
4. Готовые пельмени отвариваем в подсоленной кипящей воде. Когда они всплывут, варим ещё 5–7 минут (для небольших пельменей) или 8–10 минут (для крупных).
Готовые пельмени подаём с маслом, сметаной или соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!

Печенье к чаю, которое тает во рту. Быстрый, лёгкий и дешёвый рецепт

Сегодня мы сделаем вкусное печенье, которое просто тает во рту. Для него вам не понадобится множество дорогих ингредиентов. Всё максимально просто, быстро и недорого. Из данного количества ингредиентов получается небольшое количество вкусного печенья, которое можно предложить к чаю своей семье.
По сути, печенье — это маленькие кусочки сладкого теста, но кто добровольно откажется от них утром? Хороший рецепт домашнего печенья позволит вам чаще радовать своих близких.
Ингредиенты:
— яйцо 1 штука;
— мука 200 гр;
— сахарная пудра 100 гр;
— масло растительное 100 мл;
— щепотка соли;
— разрыхлитель 1 чайная ложка.
Приготовление:
Подготавливаем миску и разбиваем в неё одно яйцо. Кладем сахарную пудру, затем солим. Добавляем одну чайную ложку разрыхлителя и заливаем всё растительным маслом.
Перемешиваем все ингредиенты венчиком до получения однородной смеси.
Добавляем 200 гр муки и постепенно начинаем замешивать тесто. Оно получается густым, но мягким. Делим на равные небольшие кусочки и придаём желаемую форму.
Выкладываем на противень. Крайне важно, чтобы печеньки не касались друг друга и были на достаточном расстоянии, потому что в дальнейшем они увеличатся в диаметре и станут более плоскими.
Вилкой добавляем дизайн, продавливая каждое изделие.
Помещаем в духовку при температуре в 190 градусов. Выпекаем около 20 минут.
Печеньки получаются очень красивыми и аппетитными. Пользуйтесь на здоровье нашим способом приготовления ароматного и вкусного печенья. Приятного аппетита.