🥬 Очень свежий, пикантный за счет цитрусовой нотки от грейпфрута, с легкой горчинкой и свежестью хрустящих листьев салата.
➡️ Ингредиенты:
🍅 Помидоры черри — 7-10 шт
🥬 Микс салат (например, руккола, и радичио)
🍊 Грейпфрут — 1 шт
🧄 Чеснок — 1/2 зубчика
🫒 Оливковое масло холодного отжима
🍋 Лимонный сок
🐙 Креветки, осьминог, мидии (по желанию, может быть любой морской коктейль)
🧂 Соль по вкусу
Приготовление:
1. Чистим грейпфрут. Сначала очистите острым ножом весь грейпфрут так, чтобы на его поверхности не осталось белой пленки. Затем,прорежьте мякоть, отступая от перегородок несколько мм, вырезая "чистые" сегменты.
2. Помидоры разрезать пополам. Салат промыть и высушить на бумажном полотенце, или в сушке.
3. Зубчик чеснока перетереть с маслом в ступке + лимонный сок + немного соли.
4. Осталось всё соединить. Листья салата + грейпфрут + помидоры + морепродукты. Сбрызнуть всё ароматным маслом. Если нужно, добавить немного лимонного сока.
Приятного аппетита! 😋
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев