Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Оксана Дедуль (Филимончева)

Последний визит: 21 окт

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Оксана Дедуль (Филимончева)

25 сен

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Да я уже сто раз, наверное, их пекла. Нам нравятся такие пирожочки.

Любимый перекус в семье.Спасибо большое, Вам,дорогая Наташа ,за такие бесподобный и очень лёгкие рецепты. Ленивые пирожки с луком,яйцом. По рецепту Натальи. (Из комментариев.)

Да я уже сто раз, наверное, их пекла. - 980151079347

Оксана Дедуль (Филимончева)

6 сен

Поделилась темой

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

На заметку . Хитрости для теста: Век живи, век учись.

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол-литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили: "Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана мин-воды. Развести 1 ч. л. соды в 1/2