Ингредиенты:- 300 г куриного филе;
- 50 г салата романо;
- 100 г пармезана;
- 100 г сухариков;
- 3 ст. л. соуса «Цезарь»;
- 2 зубчика чеснока.
Куриную грудку разрежьте на тонкие полоски и обжарьте на раскаленной сковороде с добавлением капли оливкового масла и чеснока, чтобы курица впитала аромат. Сухарики лучше приготовить самостоятельно: нарежьте белый хлеб кубиками, сбрызните оливковым маслом и подрумяньте в духовке при 180 °C до хрустящей корочки.
Листья салата вымойте и высушите, чтобы они не были мокрыми, иначе салат будет водянистым. Нарежьте их крупными кусками. Выложите в салатник, добавьте обжаренную курицу и сухарики. Сверху полейте соусом «Цезарь» и посыпьте тертым пармезаном. Подавайте немедленно, чтобы сухарики не размокли.
Рецепт салата с курицей, авокадо и помидорами черри
Легкий и свежий салат прекрасно подойдет тем, кто предпочитает на праздник нежирные и полезные блюда.
Ингредиенты:- 300 г куриного филе;
- 1 спелый авокадо;
- 200 г помидоров черри;
- 50 г руколы;
- оливковое масло для заправки;
- 1 ст. л. лимонного сока.
Куриную грудку отварите до готовности и охладите. Нарежьте тонкими ломтиками. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите и нарежьте кубиками. Помидоры черри разрежьте на половинки. Руколу промойте и дайте воде стечь.
Смешайте в салатнике курицу, авокадо, помидоры и руколу. Для заправки возьмите оливковое масло, смешанное с лимонным соком – это придаст блюду свежесть и легкую кислинку. Соль и перец добавляйте по вкусу. Подавайте сразу, пока авокадо не потемнело.
Рецепт слоеного салата с курицей, грибами и картофелем
Этот салат подается слоями и выглядит на праздничном столе очень эффектно.
Ингредиенты:- 300 г куриной грудки;
- 200 г шампиньонов;
- 2 картофелины;
- 100 г майонеза;
- 1 луковица;
- растительное масло для жарки.
Курицу отварите, охладите и нарежьте кубиками. Шампиньоны нарежьте ломтиками и обжарьте на сковороде с мелко нарезанным луком до золотистой корочки. Картофель отварите в мундире, охладите, очистите и натрите на крупной терке.
На дно салатника выложите слой картофеля, слегка посолите и смажьте майонезом. Затем выложите слой грибов с луком, снова майонез. Третьим слоем – курицу. Повторите слои по желанию и дайте салату настояться несколько часов перед подачей.
Новогодние рыбные закуски: 7 лучших рецептов Рецепт салата с курицей и виноградом
Нестандартное сочетание курицы и сладкого винограда делает этот салат оригинальным и легким.
Комментарии 6
Если вам актуально расскажу подробно