Предыдущая публикация
Пирог с вареньем и штрейзелем
Очень нежный мягкий пирог с хрустящей корочкой, готовится буквально за полчаса и даже миксер не понадобится.
#Выпечка #Пироги
ИНГРЕДИЕНТЫ
Диаметр формы 24-26 см
Мука 230 гЯйцо 2 шт.Молоко 100 гРастительное масло 100 гРазрыхлитель 1,5 ч.л.Ванильный сахар 10 гСоль щепоткаСахар 150 гДжем 150-200 г (абрикосовый,апельсиновый,смородиновый,малиновый,клубничный) или густое вареньеКрошка ( штрейзель)
Масло сливочное комнатной температуры 50 гСахар 3 ст. л.Мука 4-5 ст. л.КАК ПРИГОТОВИТЬ
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем сахар, ванильный сахар, щепотку соли. Вливаем растительное масло, молоко комнатной температуры и венчиком перемешиваем до однородности.
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем до однородности и тесто готово.
Для штрейзельной крошки смешиваем сливочное масло комнатной температуры с сахаром и мукой. Перетираем массу ложкой.
Форму для выпечки смазываем растительным маслом и переливаем в нее тесто.
Густой джем или варенье щедро наносим на поверхность теста при помощи ложки.
Сверху пирог присыпаем штрейзельной крошкой.
Выпекаем пирог при t 180°С примерно 25-30 минут.
Готовый пирог извлекаем из формы, нарезаем и подаем к столу. Нам интересно ваше мнение о рецепте - поделитесь им в комментариях
Следующая публикация
Нет комментариев