ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто:
🔸Мука 200 гр
🔸Соль щепотка
🔸Масло сливочное 125 гр
🔸Сахар 80 гр
🔸Разрыхлитель 0,5 ч.л
🔸Яйцо 1 шт
Начинка:
🔸Черника 250 гр
🔸Сахар 100 гр
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1️⃣Заранее достаньте масло из холодильника. Оно должно быть очень мягким. Его нужно взбить миксером или венчиком в течении одной минуты.
2️⃣Добавляем сахар и перемешиваем.
3️⃣ Следом отправляем соль, яичный желток, разрыхлитель и муку. Перемешиваем. Тесто получается в виде крошки. 1/3 теста собираем в комок и убираем в морозильную камеру.
4️⃣Форму для выпечки смазываем растительным маслом. Застилаем пергаментом. Заполняем крошкой форму. Высота пирога должна быть примерно 1,5 см. Разравниваем по форме.
5️⃣Далее выкладываем слой ягодного пюре черники. Для этого я перетерла чернику с сахаром (или измельчите ягодки при помощи блендера). Можно взять и готовое варенье.
6️⃣В последний момент достаем подмороженное тесто и натираем на терке прямо на ягоды сверху. Распределяем. Отправляем в разогретую (!) при температуре 220°С духовку на 15-20 минут.
https://1001receipt.net/628-marinovannye-ogurtsy-po-finski-na-zimu/
https://1001receipt.net/411-zakuska-na-krekerah-s-krabovymi-palochkami/
https://1001receipt.net/462-lepeshki-iz-nichego-na-skovorode/ Рецепт очень простых, бюджетных лепешек на воде.
...https://1001receipt.net/615-salat-lyubovnye-gryozy/
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев