Ингредиенты:
Куриное филе 500 г
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Картофель 2–3 шт.
Яйцо 1 шт.
Подсолнечное масло 50 мл
Кунжут 30 г
Зелень 1 пуч.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
Разрежьте грудку на тонкие пластины. Посолите и поперчите мясо по вкусу. Очистите овощи. Нарежьте морковь и картофель кружочками, а лук — мелким кубиком. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте морковь и лук. Затем возьмите сухую сковородку и слегка обжарьте картофель.
Мелко порубите зелень. В отдельной емкости взбейте яйцо. Возьмите форму для запекания. Смажьте ее небольшим количеством подсолнечного масла. Разделите овощи на 5 частей, а пластины мяса — на 6. На дно формы выложите пластинки куриного филе. Смажьте мясо взбитым яйцом.
Второй слой — поджаренные овощи. Третий — измельченная зелень. Продолжайте выкладывать до тех пор, пока не закончатся продукты. Верхний слой должен быть мясным. Смажьте его яйцом и посыпьте кунжутом.
Выставьте температуру духового шкафа на 180 °С. Отправьте блюдо в духовку на 30–40 минут. Потом увеличьте температуру до 220 °С. Выждите еще 10 минут.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2