Предыдущая публикация
Ревень
Ревень имеет много положительных характеристик и содержит в себе много полезных веществ.
По химическому составу и питательным достоинствам он приближается к яблокам.
В черешках содержатся:
- органические кислоты;
- пектиновые вещества;
- витамины и минеральные соли кальция, очень полезные для организма человека.
Черешки нужно употреблять в молодом возрасте. Когда ревень выбрасывает цветоносы, лучше их обрезать.
Самые сочные и вкусные черешки в мае месяце.
Вторая волна приходится на июль.
Из черешков можно приготовить:
1.
Самые первые салаты с добавлением ревня (он придаёт такую освежающую кислинку).
2.Холодный компот.
3. Пока нет яблок, можно приготовить шарлотку из ревня.
Следующая публикация
Комментарии 6