Салат «Наваждение»
Ингредиенты:
2-3 морковки, среднего размера;
2 свеклы, небольшие;
150 грамм твёрдого сыра;
2-3 зубка чеснока
Грецкие орехи;
Несколько штук чернослива;
Соль по вкусу и майонез для заправки.
Приготовление:
1. Овощи - свеклу и морковку отвариваем, охлаждаем и трём на тёрке в отдельные тарелки. Свеклу на средней или крупной тёрке, а вот морковку на мелкой.
2. Также на мелкой тёрке трем сыр.
3. Горсточку грецких орехов мелко измельчаем.
4. Чернослив промываем кипятком и мелко нарезаем.
5. Осталось собрать салат.
Прослойки из майонеза не делаются. Он смешивается с ингредиентами, так получается вкуснее.
Первым слоем укладываем морковку смешанную с небольшим количеством майонеза.
Вторым слоем идёт сыр перемешанный с майонезом и пропущенным через пресс чесноком.
Третий слой свекла с майонезом, орехами и черносливом.
Украсить нежный салат можно веточками свежей зелени или немного присыпать тёртым сыром.
Если дать ему постоять в холодильнике несколько часов, он напитается и станет ещё вкусней.
Нет комментариев