Пропорции замены уксуса лимонной кислотой. Как заменить уксус лимонной кислотой

Чтобы правильно подобрать пропорции уксуса и лимонной кислоты для
замены, нам нужно:
Лимонная кислота
Вода
Мерный стакан или весы
Многие повара используют сухой порошок лимонной кислоты вместо
уксуса в некоторых рецептах блюд. Зачем они это делают? Дело в том,
что в при консервации, продукты могут иметь выраженный уксусный вкус. Уже не говоря о том, что иногда у человека может быть аллергия на этот ингредиент.
Также, при использовании лимонной кислоты, блюда приобретают приятный цитрусовый оттенок вкуса. В связи со сказанным, очень важно знать основные принципы замены этих двух продуктов.
Для замены 9 % стол

Фитоспорин» будет работать, если его правильно приготовить».

 Как я поменяла мнение об известном препарате В том, что многие, как и я в прошлом, считают, что «Фитоспорин» не  работает, считаю, что виноваты производители. Всего одну строчку надо  было добавить в описании, и не было бы у многих проблем и  разочарований. Я уже писала, что не очень-то балуюсь химией на огороде. В случае с  «Фитоспорином» подкупила фраза «Органическое живое земледелие». Два  года я покупала, разводила, как написано в инструкции – результатов не  было от слова совсем. Советовалась с другими огородниками, отзывы были аналогичные. Не работает препарат. И опрыскивать люди пробовали, и лунки поливали при высадке рас

Народные средства от болезней огурцов.

На 1 л молока берут 30 капель йода и добавляют 20 г тертого хозяйственного мыла. Раствор тщательно перемешивают и опрыскивают растения каждые 10 дней на всем протяжении роста – это избавит их от большинства болезней.
50 г чеснока измельчают и разводят полученную кашицу в 1 л воды. Состав должен настояться в течение суток. Полученную смесь процеживают и разводят 9 л воды. Чесночный раствор предотвращает заболевание ложной мучнистой росой.
1 стакан древесной золы заливают 2 л кипятка и настаивают в течение 2 суток. Также в воде разводят 10 г хозяйственного мыла и добавляют в полученный состав. Огурцы опрыскивают не менее 2 раз с промежутком

Салат «Наваждение»

Ингредиенты:
2-3 морковки, среднего размера;
2 свеклы, небольшие;
150 грамм твёрдого сыра;
2-3 зубка чеснока
Грецкие орехи;
Несколько штук чернослива;
Соль по вкусу и майонез для заправки.
Приготовление:
1. Овощи - свеклу и морковку отвариваем, охлаждаем и трём на тёрке в отдельные тарелки. Свеклу на средней или крупной тёрке, а вот морковку на мелкой.
2. Также на мелкой тёрке трем сыр.
3. Горсточку грецких орехов мелко измельчаем.
4. Чернослив промываем кипятком и мелко нарезаем.
5. Осталось собрать салат.
Прослойки из майонеза не делаются. Он смешивается с ингредиентами, так получается вкуснее.
Первым слоем укладываем морковку смешанную с небольшим количеством май

Как заготовить черенки черной смородины зимой!

Погода.
Заготавливать черенки черной смородины зимой можно в любое время, начиная с января. Однако лучше ориентироваться на погоду и проводить эту процедуру только в период оттепели. В этом случае разница между уличной и комнатной температурой будет меньше и черенки легче перенесут смену "климата".
Возраст растения.
Для черенкования выбирайте побеги, возраст которых не превышает года. Они отличаются от более старых цветом коры: она значительно светлее.
Процесс.
Острым ножом нарежьте с каждого побега 2-3 черенка длиной 20-30 см. Помните, что лучшие черенки получаются из нижней части ветки. Тонкую верхушку побега, оставшуюся после нарезки, л

ТОп-8 самых лучших огурцов для теплицы. Огурцы без горечи и много на кусте

В теплице на средней грядке выращиваю 10 кустов огурцов. Всегда сажаю партенокарпические огурцы, которым не требуется опыление насекомыми. Такие гибриды без пчел образуют много завязей.
Каждый год в теплице выращиваю несколько разных гибридов. Решила поделиться лучшими огурцами. Выбирала лучшие гибриды по трем критериям. Огурцы не должны горчить, только ароматные и сладкие огурцы. С куста снимаю много плодов, а сами растения устойчивы к болезням.
Огурцы Герман F1;
Огурец Зятек F1;
Огурец "Темп F1".
Гибрид Гоша F1;
Огурец Кураш F1;
Огурец Зозуля F1;
Огурец Шоша F1;
Огурец "Бинго F1".
Огурцы очень хорошо растут. Куст

Салат «Тамерлан»

Ингредиенты:
1 свекла;
1 средняя морковка;
1 половинка куриной грудки;
5 шт. крупный копчёный чернослив;
Немного дроблённых грецких орехов;
70 гр. твёрдого сыра;
Майонез,
Соль по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем морковь и свеклу. Натираем их на средней тёрке. Именно на средней, на крупной получается как-то грубовато. Со свеклой перемешиваем немного дроблённых грецких орехов. Также отвариваем в подсоленной воде куриное филе, натираем сыр и можно собирать салат.
2. Лучше всего использовать кольцо, но можно и просто укладывать на блюдо ингредиенты ровными слоями. На каждый слой делается сеточка из майонеза.
Первый слой - половина свеклы с орехами;
Второй - куриное фи

Как обеззаражить почву после фитофтороза

Еcли в пpoшлoм cезoне oвoщи нa гpядкax пеpебoлели фитoфтopoзoм или дpугими зaбoлевaниями, в нoвoм cезoне землю нужнo oбязaтельнo oбеззapaзить.
Cущеcтвует неcкoлькo эффективныx cпocoбoв дезинфекции пoчвы, кoтopые пoмoгут уничтoжить вoзбудителей бoлезней:
Oбpaбoткa земли кипяткoм. Тaкoй cпocoб бopьбы c микpoopгaнизмaми мoжнo пpименять нa небoльшиx гpядкax, тaк кaк пpoцедуpa этa дocтaтoчнo тpудoемкaя. Нa 1 кв. м пoчвы неoбxoдимo oт 1 дo 2 ведеp кpутoгo кипяткa. Зaтем землю нужнo нaкpыть чеpнoй пленкoй нa нecкoлькo cутoк.
Мoжнo иcпoльзoвaть для oбеззapaживaния и pacтвop мapгaнцoвки. Для этoгo 5 г вещеcтвa pacтвopите в 10 литpax гopячей вoды и пoлейте

Малина: 3 полезных совета

1. Ограничьте ее территорию. Малина, как известно, любит разрастаться вширь. И вряд ли кому-то понравится, если ее побеги начнут вылезать на соседних грядках с овощами или в цветнике. Поэтому при посадке сразу сделайте для нее барьер. Обозначьте границы малинника и вкопайте по всему периметру листы железа или шифера на глубину 50 см.
2. Оставляйте только самые ранние побеги. Эта культура дает отростки в течение всего лета, но те, что появляются к концу сезона, обычно бестолковые – они не успевают вызреть и зимой часто подмерзают. И по весне придется вырезать кучу засохших веток. Так что возьмите за правило: самые первые побеги оставлять, а все, которые появятся п

Что можно и нельзя сажать с теплице

Известно, что в одной теплице нельзя выращивать томаты и огурцы, потому что у них разные требования к температуре и влажности воздуха. Но для одной среднестатистической городской семьи две теплицы на садовом участке - это явный перебор. Поэтому, если очень хочется, несколько кустов огурцов можно все-таки посадить в теплице с томатами, перцами и баклажанами. Просто для огурцов надо отвести место в торцевой части теплицы и отгородить это место легкой занавеской из полиэтиленовой пленки. Такой нехитрый прием позволит повысить влажность воздуха только для огурцов с помощью опрыскивания их теплой водой по листьям. Имеет смысл выбирать огурцы ранних сортов, высе

Куда девать опавшие яблоки? Не вздумайте выбросить! Это отличное удобрение для сада и огорода.

Вот как утилизировать опад яблок с пользой:
Высыпьте яблоки на компостную кучу. Укройте сеном, листьями или ботвой. Пролейте кучу раствором триходермы. Она переработает органику и уничтожит болезни. В следующем сезоне такой компост послужит и питанием для растений, и защитой от болезней.
Другой вариант – разведите 200 грамм мочевины в 10 л воды и пролейте раствором компостную кучу. Мочевина запустит процесс горения, компостная куча разогреется до 70 градусов, и все фитопатогены и вредители погибнут. Получите пышный и рыхлый компост для подкормки всех растений в огороде и в саду.