🍏 Нет в Астрахани хотя бы одного человека, который бы в своей жизни не попробовал удивительный районированный сорт яблок "яндык". Тонкий ароматный вкус мякоти многим напоминает вкус детства, соседние сады и бабушек на рынке с уже расфасованными плодами по кучкам.
🍎 Происхождение и наименование этого сорта яблок связано с селом Яндыки Лиманского района.
🍏 🍏 🍏 Слово «яндык» с тюркского переводится как «бугор». По легенде, именно здесь еще в XVIII веке был выведен этот «народный» сорт яблок, который впоследствии получил широкое распространение не только в Нижнем Поволжье, но и в Крыму.
🍏 Сейчас появилось в продаже много "яндык", его сезон быстротечный, поэтому не теряйте времени, ешьте в сыром виде, заготавливайте на зиму, сушите, варите, а желающим продлить жизнь свежего фрукта – лайф-хак.
🍎 🍎 Оберните каждое яблочко чистой салфеткой или бумагой и отправьте «зимовать» в выдвижной ящик холодильника. До середины осени вас будет радовать вкус лета.
🍎 🍎 🍎 А теперь о полезных свойствах напоминают специалисты Областной детской клинической больницы им. Н. Н. Силищевой.
В яблоках содержатся:
🏥 - витамины С, А, Е и витамины группы В – В1, В2, В5, В6;
- железо, кальций, марганец, магний, калий, молибден, цинк, хлор, хром, сера, медь;
- пектин, он помогает улучшить работу кишечника, снизить уровень «плохого» холестерина в крови и препятствует закупорке сосудов;
🏥 -антиоксиданты, препятствующие окислительным процессам в организме;
- танины, обладающие противовоспалительными свойствами и оказывающие благоприятное воздействие на организм при заболеваниях мочеполовой и сердечно- сосудистой систем;
- дубильные вещества в составе плодов мешают выпадать солям в осадок, что может служить отличной профилактикой мочекаменной болезни.
🍎 🍏 🍎 Яблоки могут быть рекомендованы при диете, так как их калорийность невысока. Они обеспечивают прилив жизненных сил, помогают держать организм в форме при усталости и стрессе. Только помните, что много полезных веществ содержится именно в кожуре, поэтому яблоки лучше есть неочищенными, предварительно вымочив пару часов в чистой воде.
#одкбсилищевой
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев