Говядина — 500 грамм (вам понадобится мякоть говядины.)
Капуста — 400 грамм
Лук — 100 грамм
Картофель — 150 грамм
Морковь — 100 грамм
Свекла — 300 грамм
Томатная паста — 3 ст. ложки
Чеснок — 3 зубчика
Соль, перец,
лавровый лист — по вкусу
Растительное масло — 3 ст. ложки
Приготовление:
Очищенный лук мелко нашинкуйте. Налейте растительное масло в чашу мультиварки, выберите режим "Выпечка" и обжарьте лук. Пока лук жарится, очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Добавьте морковь к луку и обжаривайте в течение 10 минут. После этого добавьте томатную пасту и тушите, помешивая, в течение 5 минут. Пока лук и морковь тушатся, очистите свеклу и натрите на крупной терке. Добавьте свеклу к луку с морковью. Также добавьте сок половинки лимона (для того чтобы ваш борщ не потерял цвет). Посолите и поперчите овощи. Оставьте их тушиться на 10-15 минут. Говядину нарежьте небольшими кубиками. Картофель также нарежьте кубикам (сторона кубика - примерно 1.5 сантиметра). Капусту мелко нашинкуйте. В чашу мультиварки добавьте мясо, капусту, картофель, лавровый лист и черный перец горошком. Залейте продукты водой до отметки "максимум". Выберите режим "Тушение" или "Суп", поставьте таймер на 1 час. Когда вы услышите сигнал, извещающий об окончании программы, выключите мультиварку и откройте крышку. Перемешайте борщ, добавьте мелко порезанный (или выдавленный) чеснок. Дайте борщу настояться под закрытой крышкой в течение 10 минут. Борщ готов.
Приятного аппетита!
#супы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев