«ЖЕЛЕЗНАЯ ЛОГИКА» в скорлупе.

Наш мозг на 60% состоит из тех же самых веществ, которыми богат грецкий орех. А ещё содержащиеся в орехах компоненты стимулируют критическое мышление: способность мыслить логически, делать умозаключения на основе нескольких доводов, сопоставлять большие объёмы информации, выбирать наиболее оптимальные пути решения проблем.В ходе исследования были сформированы две контрольные группы, которые питались два месяца абсолютно одинаково, за одним исключением. Первая группа ежедневно употребляла в пищу грецкие орехи, и в результате способность к критическому мышлению возросла почти на 12%. А у второй контрольной группы такого результата не было.
Данный эффект был достигнут за счёт высокого содержания в грецких орехах витамина Е, фолиевой и линолевой кислот, мелатонина, полифенола, а также серотонина и допамина. Витамины и кислоты воздействуют непосредственно на головной мозг, улучшая скорость обработки информации и выбора наиболее оптимальных ответов на возникающие вопросы. Серотонин и допамин влияют на скорость реакции, что увеличивает продуктивность мышления.