Предыдущая публикация
Новогодний стол в год Змеи 2025: каким он должен быть
Каждый год ассоциируется с определённым символом китайского зодиака, ближайший - со ЗмеёйКогда приходит год Змеи, важно создать новогодний стол, который отразит её элегантность и таинственность прихода 2025 года. Змея символизирует мудрость, силу и умение добиваться целей, а значит, праздничный стол должен быть продуманным, оригинальным и разнообразным. Поделимся несколькими советами.
Подавайте морепродукты
Змея живёт в тесном контакте с водой, поэтому морепродукты - идеальный выбор для новогоднего меню. Это могут быть креветки, кальмары, мидии, устрицы, а также рыба.Избегайте чрезмерного использования соусов, чтобы сохранить естественный вкус продуктов.
Помните, что внешний вид блюда в этот год особенно важен. Уделите внимание оформлению - на еде будут интересно смотреться змеиные узоры, спирали, яркие цвета.
Закуски сделайте лёгкими
Закуски должны быть не слишком тяжёлыми. Хороший вариант – бутерброды с красной или чёрной икрой, тарталетки с мягкими сырами и зеленью.На столе должны присутствовать зелёные овощи и салаты из них: блюда с авокадо, зелёными листьями салата, огурцами и свежей зеленью. Салаты можно заправить лёгким соусом на основе йогурта или оливкового масла, чтобы сохранить натуральный вкус продуктов.
Змея не ест сладкое, поэтому десерты с большим количеством сахара лучше исключить. В качестве десерта можно подать фруктовое ассорти с добавлением орехов. Ананасы, манго, гранат или киви прекрасно впишутся в общую концепцию. Можно приготовить фруктовый салат, заправленный мёдом или лёгким йогуртом.
Исключите из меню чрезмерно острые, сладкие и жирные блюда
В меню вечера лучше не включать жирное жареное мясо, особенно свинину. Такие блюда могут показаться слишком грубыми для изящного символа года.Вместо этого отдайте предпочтение курице, кролику или индейке с травами и специями. Запекайте, тушите или готовьте на пару - это сохранит лёгкость и натуральный вкус продуктов.
В Китае в год Змеи принято готовить блюда, символизирующие долголетие и мудрость. Часто на столе появляются длинная лапша, которая олицетворяет долгую жизнь, и блюда из рыбы, которые символизируют изобилие.
В Японии змея считается символом здоровья, поэтому в этот год акцент делается на полезные и низкокалорийные блюда, такие как рыба и овощи. В Таиланде год Змеи отмечают традиционными блюдами с добавлением зелени и орехов, которые символизируют процветание и плодородие.
В России же, несмотря на восточные корни праздника, традиции адаптированы под наши вкусы: на столе остаются салаты, закуски, однако добавляются элементы восточной кухни – морепродукты, суши и роллы.
В Японии змея считается символом здоровья, поэтому в этот год акцент делается на полезные и низкокалорийные блюда, такие как рыба и овощи. В Таиланде год Змеи отмечают традиционными блюдами с добавлением зелени и орехов, которые символизируют процветание и плодородие.
В России же, несмотря на восточные корни праздника, традиции адаптированы под наши вкусы: на столе остаются салаты, закуски, однако добавляются элементы восточной кухни – морепродукты, суши и роллы.
7 идей для праздничного декора и оригинальной подачи
Змеиные узоры на блюдах. Оформите салаты или закуски в виде змей, выкладывая ингредиенты по спирали. Можно украсить блюдо ломтиками огурцов или тонкими кусочками рыбы, имитируя кожу змеи.Зелёные листья и травы. Украсьте стол свежими зелёными листьями – это будет отсылкой к живой природе. Шпинат, руккола или листья салата станут не только декором, но и частью блюда.
Символы природы. Используйте деревянные подставки, льняные салфетки и посуду с природными мотивами.
Фрукты в украшении стола. Расставьте на столе корзины с экзотическими фруктами (гранатами, ананасами, бананами, киви).
Оригинальные свечи. Зажгите свечи в форме змей или используйте свечи зелёного и золотого цветов.
Золотые акценты. Змея ассоциируется с богатством и роскошью, поэтому добавьте в декор золотые элементы: сервировочные ложки, салфетки с золотыми узорами или украшения для стола.
Морские мотивы. Используйте морские ракушки или камешки в оформлении стола, как напоминания о водной стихии, к которой тяготеет Змея. Ракушки можно положить в центр стола как декор.
Следующая публикация
Нет комментариев