Повара приехали со всего Ямала и из ХМАО, некоторые из которых везли продукты с собой на самолете, сообщил корреспондент «Север-Пресса».
Сегодня готовили традиционные национальные блюда, завтра — современные. Попробовать их можно за наличный расчет (50 рублей за порцию) или заработать денежную валюту фестиваля, которая называется няния — «хлебушек».
Кулинарные шедевры по старинным рецептам готовят на «Нянь Фесте» 13 команд. Кровяные лепешки, жаркое из оленины, княжья уха, гусь и картошка по-царски, панты, гусиный суп, малосольная рыба, жареные рыбьи кишки с икрой, щурагайка — неполный список блюд из большого меню на фестивале.
#северпресс #ямал #янао #няньфест #кмнс
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев