Предыдущая публикация
Пирог с творожным кремом Тесто: 80 г слив масла комнатной температуры 80 г сахара 1 маленькое яйцо 1/4 ч л соды 1 ст л какао 170 г муки (может чуть меньше) Крем: творог 250 г 70 г сахара сметана 100 г 1 ч.
л. крахмала ванилин 1/3 ч. л. 1. Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. 2. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Долго месить не надо. 3. 1/4 часть теста отделить. Большую часть выложить в форму 20 см сделать бортик примерно 3 - 3,5 см, убрать в холод на 20 мин. 4. Вилкой смешать все ингредиенты для крема. Выложить на тесто. 5. Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку. 6. Печь пирог примерно 40-50 мин. при 180 град.
Следующая публикация
Комментарии 1