Нина Стрелкова

ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

Ингредиенты коржи (18 см):
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Масло - 100 грамм
Яйца - 2 штуки
Сахар - 100 грамм
Мука - 150 грамм
Для суфле (20 см):
Сгущенное молоко - 70 грамм
Белки - 6 шт (200 грамм)
Сахар - 400 грамм
Агар - агар - 10 грамм
Масло - 150 грамм
Воды - 150 миллилитров
Ваниль - 1 чайная ложка
Приготовление:
1. Для начала нам нужно испечь бисквитные коржи. И так нам понадобится 100 грамм сахара, 1 чайная ложка разрыхлителя, 100 грамм сливочного масла комнатной температуры, 150 грамм муки и в оригинальном рецепте для коржей используется два яйца, но можно использовать 6 желтков которое у вас останутся после того как вы отделите 6 белков для суфле Итак в чаше м