Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

Били, грабили, угрожали игрушкой: четверых молодых людей задержали за разбой и хулиганство

В Красноярске задержаны четверо молодых людей по подозрению в хулиганстве и разбойном нападении на случайных людей на улице, сообщили в СК и полиции.
По данным следствия, вечером 12 февраля подозреваемые 16, 17 и 19 лет распивали спиртное в квартире одного из них. Потом вышли прогуляться по улице Можайского в Красноярске: толкали женщин и детей. В какой-то момент им на глаза попался 16-летний парень, его избили. Он попытался убежать. Преследуя юношу, разбойники встретили парня и девушку 14 и 15 лет. Начали бить его. Хотели отнять часы, угрожали убийством, показывали игрушечный пистолет. На крики де

Томские ученые обучают нейросеть выявлять шизофрению по лицам и позам

Ученые Томского госуниверситета систем управления и радиоэлектроники (ТУСУРа) планируют применять ИИ для диагностики шизофрении и депрессии.

Суд вернул государству оказавшийся в руках депутата пруд в Мужичкино

В Красноярском крае суд вернул государству попавший в руки частного лица пруд в Емельяновском районе.
В надзорном ведомстве напомнили, что спорный участок находится около деревни Мужичкино. С 2005 года земля с прудом была в аренде у сельхозпредприятия. Большой участок в 107 тыс. кв. метров за 20 лет был разделен на 8 мелких, на двух из них и находится пруд.
Водоем использовался местными жителями для отдыха и рыбалки, но неожиданно оказался за забором. Собственником земли стал один из депутатов Емельяновского райсовета. Он отсыпал дамбу, чтобы перекрыть питающий пруд ручей, очистил водоем, благоустроил территорию и постро

Тьма крыс: жирные грызуны оккупировали мусорную площадку в Якорном переулке

Один из красноярцев прислал нам ролик, на котором очень упитанные крысы хозяйничают на площадке для сбора ТКО в переулке Якорном, 11.
Как дела с крысами в вашем дворе?

Красноярский медуниверситет ищет студентов в Индии

Делегация КрасГМУ отправилась в командировку в Индию, чтобы найти и пригласить на обучение будущих студентов, пишет НИА-Красноярск. Специалисты вуза приняли участие в образовательной выставке EduExpo-2025 в городе Раджкот.
Представители вуза говорят, что выставку посетили около 500 тысяч школьников. Многие из них интересовались возможностью поступления в КрасГМУ. Они спрашивали, какие экзамены нужны для этого, на каком языке придется учиться, где живут иностранные студенты, очень ли холодно в Красноярске?
Кроме того, интерес к сотрудничеству с нашим вузом проявил тамошний Marwadi University. Он готов разрабатывать совместные образовательн

В центре Красноярска в шесть утра убегавший от ГАИ подросток на ВАЗ въехал в автобус

Рано утром 15 февраля в центре Красноярска, на перекрестке Ленина и Кирова произошло ДТП с участием автобуса и легковушки, сообщили в ГАИ. По предварительной информации, сегодня утром на Ленина 17-летний водитель, управляя автомобилем марки ВАЗ допустил столкновение с автобусом МАЗ. На кадрах с камеры уличного наблюдения видно, что автобус двигался по Ленина на зеленый сигнал светофора, а ВАЗ — по Кирова от Мира к Марковского. Отметим, движение на этом участке Кирова одностороннее — оно идет в противоположном направлении — от Ленина к Мира. Кроме того, на кадрах с камеры видно, что за ВАЗом ехала машина ГАИ

Сергей Еремин поддержал отмену половины экзаменов для девятиклассников

Госдума сокращает число экзаменов, которые нужно будет сдать после девятого класса. Накануне депутаты приняли соответствующий закон в первом чтении.
Предполагается, что тем, кто поступает в колледж или уходит из школы после девятого класса и не планирует продолжать обучение, нужно будет сдавать два экзамена вместо четырех — только по русскому языку и математике.
После принятия закона, он в качестве эксперимента вначале начнет действовать только в пяти регионах России: в Москве, Санкт-Петербурге, Ростовской и Тюменской областях, республике Северная Осетия — Алания.
В поддержку инициативы высказался экс-мэр Красноярска,

В Красноярске квартирная аферистка продолжала обманывать даже во время следствия

В Красноярске 25-летняя аферистка попалась на сдаче в аренду несуществующих квартир. Она продолжала обманывать людей даже во время следствия. В этот период ее жертвами стали еще 15 человек.
В прокуратуре напомнили, что 25-летняя девушка разместила в соцсетях объявления о сдаче 4 квартир, фотографии которых она нашла в интернете. С потенциальных арендаторов она просила предоплату, а затем придумывала платные «услуги» по доставке бытовой техники и переоформлению договора, просила закрыть долги за электроэнергию. Но после постоянных переносов просмотра квартир «арендодательница» переставала выходить на связь. Так

С любовью от Newslab! Разыгрываем подарки каждую неделю

Дорогие читатели, у нас для вас приятные новости! Мы решили добавить немного романтики и в ближайший месяц поможем вам отлично провести время с любимым человеком или найти свою будущую половинку.
В честь сразу трех праздников — Дня всех влюбленных, 23 Февраля и 8 Марта — мы каждую неделю будем дарить вам сладкие подарки, парные билеты в кино и на концерты и даже ски-пассы на трассы фанпарка «Бобровый лог».
Подробности на сайте Newslab 
Период розыгрыша: с 17 февраля по 16 марта. Организатор розыгрыша: ООО «Лаборатория Новостей»

Красноярские судебные приставы почти год ищут ребенка, которого делят родители

Судебные приставы Красноярского края просят жителей региона помочь найти мальчика, которого у матери забрал отец. На вид Родиону 5-6 лет, тип внешности — европейский: волосы русые, глаза серо-голубые.
В прошлом году сообщалось, что мальчика делят родители, которые развелись, когда ему было 2 года. Родион остался с матерью, у которой теперь новая семья. Весной 2024 года отец забрал ребенка, скрылся, отказался возвращать. С тех пор его ищут. Каждый из родителей хочет, чтобы мальчик был с ним.
Если что-нибудь знаете, звоните (391) 222-00-34, 222-00-37.

Красноярские спасатели научили пса Лексуса десантированию с вертолета

В Красноярске прошло учебное занятие по десантированию с вертолета, в котором, кроме спасателей, участие приняла одна из служебных собак.
Сотрудники Сибирского регионального поисково-спасательного отряда МЧС России спускались с высоты 20-40 метров с зависшего в воздухе вертолета Ми-8 при помощи специального устройства, закрепленного на веревке. На практике такое десантирование применяется при ликвидации последствий ЧС в труднодоступных местах, где вертолет не может приземлиться. Такие учения проводят ежегодно.
Вместе с сотрудниками МЧС России отрабатывал навыки беспарашютного десантирования и служебный лабрадор по клич

Просрочка и отсутствие документов: в 30 дискаунтерах «Светофор» в Красноярском крае нашли нарушения

С начала февраля этого года специалисты Россельхознадзора нашли нарушения в 30 супермаркетах-дискаунтерах сети «Светофор» в Красноярском крае.
Так, в ходе контрольных проверок в торговых залах обнаружили продукцию без маркировки, без ветеринарных сопроводительных документов, с истекшим сроком годности и с нарушением прослеживаемости. Также выявили нахождение продуктов в холодильниках, в которых нет термометров или они не работают.
Установлено, что в дискаунтеры поступали следующие молочные продукты неизвестного происхождения: масло несоленое традиционное, масло сладко-сливочное соленое «Тра

Минусинец хотел обменять фальшивое киргизское ВУ на настоящее российское

Автолюбитель из Минусинского района купил поддельные водительские права в интернете и пришел их менять на российские в ГАИ. Об этом рассказали в полиции. По данным правоохранительных органов, 53-летний мужчина попросил сотрудников регистрационно-экзаменационного отделения Госавтоинспекции заменить водительское удостоверение, которое он якобы получил еще во времена СССР, на документ российского образца.
Однако, когда полицейские проверили водительские права гражданина на специальном оборудовании, они обнаружили признаки подделки: бланк не имел элементов защиты, которые видны в ультрафиолетовом свете. Входе проверки выя

Оператор билайн сообщил о двукратном росте продажи умных колонок в 2024 году

Оператор билайн по итогам 2024 года увеличил продажи умных колонок в два раза. Данные ритейл-сети компании оценивались по отношению к 2023 году.
Среди лидеров оказался «Яндекс». Самыми популярными моделями стали «Станция Лайт» (фиолетовая), «Станция Мини Плюс» с часами — черная и синяя, а также «Станция Лайт 2» с часами — розовая, синяя и фиолетовая. Умные колонки двух других крупных брендов (Сбер и VK) по итогам прошлого года (по сравнению с 2023 г.) оказались менее популярны у клиентов. Продажи моделей SberBoom упали на треть, а VK Капсул — более чем на 25 %.
Подробнее здесь
Реклама. ПАО «ВымпелКом». erid: 2VS

В военном центре красноярского Университета Решетнева вручили дипломы выпускникам

В Красноярске прошла церемония вручения дипломов выпускникам военного центра Университета Решетнева. Участие в ней приняли губернатор Красноярского края Михаил Котюков, спикер краевого парламента Алексей Додатко, депутат, директор военно-инженерного института СФУ Евгений Гарин, а также депутат Госдумы РФ Юрий Швыткин.
Церемония прошла в здании детского дома Хазрета Совмена. Дипломы получили 30 выпускников военного учебного центра при Сибирском государственном университете науки и технологий имени академика М.Ф. Решетнева. Скоро инженеры-ракетчики разъедутся в воинские части Красноярского и Алтайского краев, И

Вышедшего по УДО экс-руководителя дилера Toyota вернули в колонию

Предприниматель Александр Кангун, осужденный за злоупотребление полномочиями с причинением многомиллионного ущерба при поставке Toyota и Lexus, продолжит отбывать срок в колонии. Напомним, управляющего ООО ПКФ «Крепость», ООО «Крепость-Сириус», ООО «Крепость-Аэропорт» и ООО «Крепость-Абакан» в августе 2023 года приговорили к 4 годам лишения свободы за то, что он незаконно распоряжался деньгами клиентов, заключая предварительные соглашения и договоры купли-продажи автомобилей. Оплаченные машины не получили 187 покупателей, им был причинен ущерб в 414 млн рублей.
После вступления приговора в законную силу с 18 января 2024 года

Полицейские, следователи, СОБР в разгар игры вломились в казино на Урванцева в Красноярске

В Красноярске полицейские и сотрудники СК обнаружили и закрыли подпольное казино в Советском районе. Место для покера и других азартных игр правоохранители обнаружили в одном из домов на улице Урванцева. Организаторами, по данным полиции, выступили трое красноярцев в возрасте 56, 42 и 40 лет. Заниматься незаконной деятельностью они начали еще в 2023 году. Для этого было закуплено оборудование, средства для конспирации нелегальной деятельности, а также нанят персонал.
«Организатор незаконного бизнеса тщательно соблюдал меры конспирации, игроки уведомлялись о проведении игр рассылкой уведомлений в месс

На выходных в Красноярске немного похолодает

В конце этой недели в Красноярске похолодает, стихнет ветер, закончится снег и повысится атмосферное давление. Так, если в пятницу синоптики обещают −5, −7 °C, небольшой снег и западный ветер с порывами до 13-18 м/с, то на выходных по ночам будет от −14 до −22 °C, днем — около −10, −12 °C и сухо. В субботу ветер будет западного направления, умеренный, в воскресенье — восточного и слабый. В городе сохранится облачность, а атмосферное давление станет очень высоким — 755 мм рт.
Согласно предварительным прогнозам, на следующей неделе в Красноярске ожидается ясная и безветренная погода с относительно теплыми днями и холодными ночами: колебание темпер

Специальное предложение для влюбленных в вечернее катание!

Только 14 февраля в фанпарке «Бобровый лог» два абонемента по цене одного! Приезжайте насладиться вечерним катанием на горных лыжах или сноубордах! Акция распространяется на абонементы на 2 и 4 часа.
Успейте воспользоваться! Предложение действительно только 14 февраля при покупке в кассе с 16:00.
Проведите вечер с пользой и адреналином на свежем воздухе!
Реклама. ООО «Ренонс». Erid: 2Vfnxvh6tAc

Бывшего директора одной из школ в Березовском районе задержали из-за «мертвых душ»

В Березовском районе Красноярского края бывшего директора школы обвиняют в должностных преступлениях, связанных с фиктивным трудоустройством граждан. Об этом сообщили в Следственном комитете.
По данным следствия, в период с 2020 по 2024 год директор школы фиктивно трудоустроил четырех родственников на различные должности: дворника, уборщика, гардеробщика, вахтера. Фактически принятые на работу граждане не работали, но зарплату получали.
«В результате незаконных действий обвиняемого бюджету администрации Березовского района Красноярского края причинен ущерб в сумме более 2,3 млн рублей. Фигурант задержан, се