Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

В Сочи задержали подозреваемого в заказном убийстве в Норильске в 1997 году

В Красноярском крае раскрыли совершенное в Норильске 27 лет назад заказное убийство, сообщили в СК и полиции. По данным следствия, 12 сентября 1997 года в одной из квартир на Комсомольской в Норильске было обнаружено тело 25-летнего мужчины с огнестрельным ранением в голову. По данному факту было возбуждено уголовное дело, однако, тогда убийцу найти не смогли. Сейчас к старому делу вернулись. Следователями был установлен свидетель, владеющий информацией об обстоятельствах совершенного преступления, получена новая значимая информация о личности потерпевшего и лицах из его окружения.
Под подозрение попал 50-летний жи

Ачинец выстрелил в лицо оппоненту во время ссоры из-за девушки

Ачинца будут судить за причинение вреда здоровью другому человеку во время ссоры из-за девушки. Подробности рассказали в МВД Красноярского края.
Летом 2023 года в одном из магазинов Ачинска девушка встретила знакомого мужчину, который, по ее мнению, мог нанести ей вред. Она испугалась и позвонила приятелю. Девушка попросила забрать ее из магазина. Приятель 1991 года рождения приехал за подругой и заодно решил поговорить с ее обидчиком.
Ачинцы встретились за пределами магазина. Однако разговора не вышло. Ранее не судимый мужчина 1992 года рождения достал из кармана пневматический газобаллонный пистолет и несколько раз выстрели

«Технологии работают на вас»: красноярцам рассказали, как выглядит день владельца умного дома

Представьте: вы просыпаетесь, но не от резкого звона будильника и режущей глаз включенной лампы, а от приятного звучания из умной колонки любимой композиции и мягкого утреннего света от умной лампы. Кофе уже готов, а дом сам подстроился под погоду. Все это может обеспечить умный дом от «Орион телеком».
Умный дом — это технологии, которые работают на своего владельца. Они превращают дом в пространство, где всё подчиняется вашим желаниям: свет, звук, температура, безопасность, интернет и развлечения. Это не фантастика, а реальность, доступная каждому.
Подробности на Newslab 
Реклама. ООО «45КА». E

Обучение рабочим специальностям в России может стать бесплатным

В России предлагают сделать бесплатным обучение всем рабочим специальностям, написал председатель Госдумы Вячеслав Володин в своем Telegram-канале. Правительство и Госдума готовят «Стратегию развития образования». В ней в том числе предлагается гарантировать выпускникам дальнейшее трудоустройство по профессии и расширить возможности для практического обучения, увеличив долю стажировки и проектной деятельности.
Кроме того, есть идея передать управление школами с муниципального уровня на региональный. В проекте отдельно рассмотрят изменения в отношении работы педагогов. Среди них новые механизмы защиты учителей от физического и

В подвале здания винной монополии в Красноярске нашли еще 33 боеприпаса времен ВОВ

В Красноярске при проведении строительных работ в подвале исторического здания винной монополии на Профсоюзов нашли 33 боеприпаса времен Великой Отечественной войны. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Росгвардии по краю.
На место раскопок незамедлительно приехала группа разминирования ОМОН. Специалисты взрывотехники провели обследование и установили, что было обнаружено 11 боевых минометных снарядов калибра 82 мм. с элементами коррозии и со взрывчатым веществом, а также 22 корпуса от мин аналогичного калибра и без взрывчатого вещества.
С соблюдением требований безопасности специалисты Росгвардии тра

В Зыково сверстники издеваются над пятиклассником с особенностями

Родители учеников школы в селе Зыково в пригороде Красноярска беспокоятся за здоровье пятиклассника с возможными психическими отклонениями. Над ним систематически издеваются одноклассники. Об этом сообщает руководитель Межрегионального центра по делам детей Павел Пугачев.
На кадрах, снятых одним из учеников, видно, как ребенка хватает другой мальчик, пытается ударить его кулаком и пнуть. Как отмечают общественники, администрация школы и педагоги в конфликт не вмешиваются. Мама мальчика винит одноклассников в агрессии по отношению к сыну.
Ситуацией заинтересовались в краевой прокуратуре, СК и полиции. Предварительно установл

«Делулу», «сигма-бой» и «пик ми герл»: как понимать зумерский сленг

Вы еще не отошли от назойливой песенки «Сигма бой», а ее исполнительница в дуэте с Катей Лель готовит новый хит — «Делулу». Что значат эти слова? Поможем разобраться в зумерских терминах, чтобы вы понимали, о чем говорят и поют ваши дети.
Узнай, кем тебя считают молодые 

В Красноярске четвероклассники устроили спарринг в коридоре школы

В Красноярске полицейские проверяют информацию о драке между двумя четвероклассниками в одной из школ микрорайона Северный. Предварительно установлено, что школьники играли друг с другом на перемене и в ходе игры решили побороться. Видео с места событий появилось в соцсетях. На кадрах видно, что один из мальчиков отрабатывает приемы на другом. Все проходит на полу в коридоре школы, вокруг спарринг-партнеров собирается толпа любопытных учеников.
В дальнейшем каких-либо жалоб на самочувствие от мальчиков не поступало. Родители школьников с заявлениями в полицию также не обращались, но видеозапись из школы попала в поле зрения

В Заксобрании края подвели итоги реализации национальных проектов

Шесть лет строек, реконструкции, развития. Десятки школ, ФАПов, детских садов, сотни машин для медицинских учреждений, тысячи километров отремонтированных дорог, десятки тысяч сертификатов для матерей, миллионы квадратных метров нового жилья.
Вот в чем итог реализации национальных проектов в Красноярском крае — в реальных делах для людей. Теперь — новые планы и задачи на пятилетку. Связь между предыдущими и новыми национальными проектами не прерывается. Главное — дойти до каждого человека.
Источник: телеграм-канал Заксобрания края 

В Красноярске росгвардейцы задержали пришедшего в третий раз в один и тот же магазин вора

Сотрудники Росгвардии в Красноярске в одном из магазинов на Авиаторов задержали мужчину, который дважды воровал там товар. Группу быстрого реагирования вызвал персонал магазина. Контролер сообщил, что в магазин снова пришел мужчина, который уже дважды выносил неоплаченным товар. В один из дней он похитил продукты питания и алкогольную продукцию на сумму более 15 тысяч, а спустя еще пару дней — аналогичный набор товара вынес на сумму более 11 тысяч рублей. А сейчас он вновь пришел испытать судьбу.
Вора задержали. Им оказался 32-летний местный житель, который как выяснилось при проверке по базе данных,

Из красноярского Покровского после жалоб горожан вывезут брошенный автобус

В Центральном районе Красноярска продолжается работа по вывозу брошенных транспортных средств. Как рассказали в администрации, с начала 2025 года с улиц района убрали уже 5 таких автомобилей. На очереди еще 4 транспортных средства.
Сначала уберут автобус, стоящий на Караульной в Покровском. На него пожаловались в прямом эфире одного из телеканалов красноярцы. Вывезти автобус планируют в марте. Потом доберутся и до другого хлама.
В администрации города отметили, что затраты на принудительный вывоз составляют около 6 тысяч рублей за одну машину. Собственникам гораздо выгоднее убрать технику самостоятельно. Ведь инач

Три года колонии получил экс-начальник ачинского исправительного центра ГУФСИН

В Ачинске бывший начальник исправительного центра ГУФСИН признан виновным в превышении должностных полномочий и осужден к трем годам лишения свободы, сообщили в прокуратуре.
В 2023 года предприниматель пожаловался на него из-за просьбы о «благотворительной помощи». Установлено, что в сентябре 2022 года учреждение заключило договор с коммерческой компанией о трудоустройстве осужденных к принудительным работам. А в марте 2023 года начальник исправительного центра потребовал от ее директора под видом оказания благотворительной помощи передать строительные материалы для ремонта помещений в учреждении. Бизнесмен отка

Депутаты Заксобрания Красноярского края проверили работу военно-инженерного института СФУ

Депутаты Законодательного Собрания Красноярского края побывали в военно-инженерном институте СФУ.
Депутатам показали радиолокационные станции и тренажеры, продемонстрировали работу боевого артиллерийского взвода. Также парламентарии побывали в музее военной техники под открытым небом, лаборатории, центре патриотического воспитания. Затем состоялось совещание по вопросу «Об опыте реализации программ профессиональной подготовки и патриотического воспитания молодежи Военно-инженерного института СФУ».
Директор института, депутат Евгений Гарин напомнил коллегам, что учебное заведение готовит кадровых офиц

Красноярцам рассказали, как вернуть деньги за несостоявшуюся поездку в маршрутке

В департаменте транспорта администрации Красноярска напомнили о существовании инструкции по возврату денег за проезд в городском общественном транспорте, если поездка прервалась по той или иной причине, не зависящей от пассажира.
Так, если проезд был оплачен наличными или транспортной/социальной картой, то деньги за незаконченную поездку обязан вернуть кондуктор. В случае покупки билета через валидатор (стационарный терминал на поручне), нужно заполнить заявку по ссылке https://aikom.ru/vozvrat
При оплате проезда банковской картой через переносной терминал у кондуктора для возврата средств необходимо подать з

«Коммерсант»: жители России стали экономить на похоронах

Россияне все чаще предпочитают экономить на собственных похоронах, выяснил «Коммерсант».
По данным газеты, оборот похоронной отрасли по итогам 2024 года вырос на 7,7 %, составив 108,3 млрд рублей. В прошлые годы, отмечает «Ъ», рост похоронного рынка был выше: в 2023 году он составил 11,5 %, в 2022-м — 10,6 %.
Невысокий оборот отрасли, объяснил газете вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев России Владимир Родькин, связан с желанием граждан сэкономить на похоронах. При этом смертность не падает, а растет. Он также отметил, что на этом фоне выросла популярность кремации (средняя стоимость — 19-20 тыс. рублей), котора

Мэрия Красноярска спрашивает, копите ли вы деньги?

Департамент финансов мэрии Красноярска интересуется у горожан, копят ли они деньги?
Откладываете ли вы деньги на будущее? Если да, какие инструменты используете: биржа, вклады, драгоценные металлы, наличные дома? Ваш опыт позволит чиновникам узнать наиболее популярные сберегательные инструменты.
Опрос проходит на платформе «Активный гражданин» до 28 февраля — https://24ag.ru/voting/details/2648

«Мы были уверены, что будем спасены»: героическая история вызволения челюскинцев из ледового плена

91 год назад, 13 февраля 1934 года, в эфир была отправлена радиограмма с сообщением о гибели парохода «Челюскин». Произошло это практически в Беринговом проливе. 104 человека, включая рожденного во время плавания младенца, оказались на льду. Спасательная операция благополучно завершилась через 2 месяца. Как челюскинцы оказались связаны с Красноярском, в материале Newslab.
Дрейф на льдине и помощь отважных летчиков 

Хулиган на Toyota заплатит 2250 рублей за препятствование проезду машины с тяжелобольным человеком

В Красноярске сотрудники ГАИ нашли и наказали автомобилиста, который на Октябрьском мосту мешал ехать машине, которая везла тяжелобольного человека.
Сегодня в социальных сетях была опубликована видеозапись, на кадрах которой видно, как на Октябрьском мосту водитель автомобиля «Тойота» на полосе для маршруток намеренно создает аварийно-опасную ситуацию, осуществляя торможение перед спецавтомобилем, предназначенным для перевозки лежачих больных.
Сотрудники Госавтоинспекции оперативно установили личность водителя-хулигана, им оказался 41-летний житель Красноярска. Его накажут за движение по пол