Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

Президент Путин поблагодарил Александра Усса за добросовестную работу

Экс-губернатор Красноярского края, действующий сенатор Совета Федерации Александр Усс получил благодарность президента России Владимира Путина за вклад в развитие парламентаризма, активную законотворческую деятельность и многолетнюю добросовестную работу. Об этом сообщили в Законодательном Собрании региона.

В Красноярском крае увеличат выплаты пожарным и спасателям за травмы и гибель

В Красноярском крае в 10 раз хотят увеличить выплаты для пожарных и спасателей за травмы во время работы и гибель. Такое решение обсуждалось на комитете по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству и вопросам ГО и ЧС Законодательного Собрания.
Сейчас подобная выплата для сотрудников краевых учреждений составляет 50 тыс. рублей, а, в случае утверждения поправок в закон, поднимется до 522 тыс. рублей, что равно 150 минимальным окладам. Также предлагается изменить порядок расчета размера единовременного пособия семье в случае гибели спасателей и пожарных. Он поднимется до 1 млн рублей. Сейчас в регионе службу н

Прокурор назвал желаемое наказание красноярцу за убийство беременной продавца 21 год назад

Прокурор потребовал назначить 45-летнему красноярцу 13 лет лишения свободы за убийство беременной девушки в 2003 году.
Напомним, преступление было совершено 6 октября в торговом павильоне «Яхонт» на улице Партизана Железняка. По версии следствия, мужчина, которому тогда было 24 года, поругался со своей 22-летней подругой-продавцом, находящейся на шестом месяце беременности, задушил ее шнуром от электроприбора и скрылся.
По факту убийства возбудили уголовное дело, но сразу установить преступника не удалось. Подозреваемого задерживали еще в год убийства, но он отрицал свою причастность — заявил, что п

В России стали чаще покупать сим-карты в дистанционном режиме

В России растут услуги дистанционной продажи сим-карт мобильных операторов и банков. За прошедший год их доля в общих продажах достигла 14 %, сообщает издание TelecomDaily.
В онлайн-опросе, проведенном изданием, на вопрос, каким способом абоненты предпочли бы купить новую SIM-карту, 79 % высказались за дистанционный вариант. Из них 48 % выбрали бы доставку SIM-карты курьером, а 31 % — полностью бесконтактное получение. Лишь 21 % настаивает на том, что услугу желательно получить очно, в точке продаж.
Статистика дистанционных подключений по операторам

В холода красноярцам советуют есть морскую рыбу, чеснок и авокадо

В региональном управлении Роспотребнадзора красноярцам дали рекомендации по правильному питанию в зимнее время. По мнению специалистов, с наступлением холодов наш рацион кардинально меняется. В меню преобладают крупы, бобовые, мясные продукты и консервы, а свежие фрукты, овощи и зелень уходят на второй план. Это связано с тем, что зимой организму требуется гораздо больше энергии, чем летом.
Поддержать здоровье в период простуд помогут говядина, курица и индейка. Мясо является основным источником белка и железа. Дары моря в нашем рационе необходимы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и нормальной работы щитовидно

Продажу алкоголя по биометрии в РФ планируют запустить в 2025 году

Возможность офлайн-продажи алкогольных напитков с использованием биометрии планируется запустить в 2025 году. Об этом в интервью ТАСС рассказал генеральный директор Центра биометрических технологий Владислав Поволоцкий.
Он напомнил, что недавно правительство разрешило применять биометрию, зарегистрированную в приложении Единой биометрической системы, для подтверждения возраста при покупке энергетиков.
Продажа алкоголя дистанционным способом запрещена. Однако в офлайне ограничений нет. Здесь биометрия станет дополнительным инструментом, который поможет подтвердить возраст покупателя наряду с бумажными документами. Кроме алк

В Железногорске полицейские спасли замерзавшего в сугробе мужчину

В Железногорске полицейские спасли 28-летнего мужчину, который лежал в сугробе. Об этом рассказали в МВД края. В дежурную часть обратился местный житель. Он рассказал, что увидел на улице лежащего в снегу человека. На проверку сообщения отправился ближайший экипаж ППС. За жилым домом, примыкающим к лесу, прапорщики полиции Роман Товстой и Федор Ганеев действительно обнаружили мужчину, неподвижно лежавшего в сугробе. Как выяснилось, он упал в снег, потому что плохо себя почувствовал.
Железногорец так сильно замерз, что не мог разговаривать и самостоятельно передвигаться. До приезда медиков полицейские отогревали его в салоне

Около Частоостровского в бору строят закрытый коттеджный посёлок

В Красноярске ищут инвестора для продолжения строительства закрытого поселка на 170 домов. Объем вложений в проект должен составить 150 млн рублей. Сообщение об этом появилось на инвестиционном портале региона.
Коттеджный поселок, который называется «Лес», разместился в хвойном бору рядом с селом Частоостровское. Сейчас на территории уже строят девять домов первой очереди, административное здание для УК, ограждение и въездную группу с КПП. Помимо этого, проводят коммуникации к участкам.
Также в коттеджном поселке планируют построить магазин, шиномонтаж, автомойку и создать общественные пространства, в числе которых будут пар

Минусинцы отказались от поездки в Таиланд и получили от оператора 9 тысяч из 158 заплаченных за тур

В Красноярском крае паре из Минусинска пришлось судиться с туроператором, чтобы вернуть уплаченные за тур в Таиланд деньги, сообщили в Роспотребнадзоре.
В прошлом году семейная пара купила путёвки, заплатив в общей сложности 158 883 рублей. Накануне дня вылета один из супругов заболел и от отдыха пришлось отказаться. Об этом были уведомлены турагент и туроператор. Первый аннулировал заявку по договору и вернул полученное вознаграждение в размере 9 361,68 рублей. А туроператор проигнорировал претензию по возврату денег за путёвку.
Специалисты Роспотребнадзора подали исковое заявление в суд.

Беспечный первоклассник в Красноярске попал под автобус

В Красноярске первоклассник не посмотрел по сторонам на дороге и попал под автобус, сообщили в ГАИ. Инцидент с участием школьника произошёл днем 28 января на Павлова.
Мальчик, возвращаясь из школы, не убедившись в безопасности, начал переходить дорогу по нерегулируемому пешеходному переходу. В этот момент автобус, поворачивая с улицы имени газеты «Пионерская правда» на улицу Павлова, наехал на него. Ребенок получил травмы и был госпитализирован.

В Рыбинском районе коммунальщики через зарплату работникам вывели со счета 44 млн рублей

В Красноярском крае сотрудники одного из предприятий в сфере жилищно-коммунального хозяйства похитили деньги с арестованных счетов компании. Об этом сообщили в региональном управлении ФСБ и СК.
По данным правоохранительных органов, мошенническую схему организовали исполнительный директор, секретарь-делопроизводитель и начальница абонентского отдела предприятия. Счета компании были арестованы за долги перед энергетиками.
Директор знал, что компания должна более 44 миллионов рублей. Он дал указание подготовить на эту сумму документы о невыплате заработной платы. Впоследствии при поступлении денежных ср

Красноярец кулаком разбил стекло BMW соседки из-за неаккуратной парковки

В Красноярске мужчину будут судить за разбитое лобовое стекло в машине соседки, рассказали в краевой полиции. В июле 2024 года в полицию обратилась жительница одного из домов на Озерной. Она рассказала, что сосед разбил стекло в ее машине и подтвердила свои слова записью с камеры наблюдения.
Красноярец свою вину отрицать не стал. Он объяснил, что женщина регулярно парковала свою машину слишком близко к другим. Это мешало им выезжать. Из-за этого соседи конфликтовали.
«Когда красноярцу в очередной раз нужно было отправиться по делам, он увидел, что её иномарка стоит достаточно близко и мешает ему выехать. Тогда он поз

«Сейчас мы в Японии!»: один день из жизни красноярского музыканта Сергея Пастуха

Красноярская группа «Твоё далеко» отправилась в Японию, чтобы записать новый альбом. Самая известная, пожалуй, группа нашего города также вошла в шорт-лист премии «Сноб». Newslab прожил один день с вокалистом Сергеем Пастухом: слушаем новые песни и смотрим фотографии Токио.
Что нового у группы «Твое далеко»? 

В 2024 году из Красноярского края за пределы России выслали 2244 человека

За 2024 год 2244 человека по решению суда в Красноярском крае покинули территорию Российской Федерации, сообщили в прокуратуре. Речь идет про иностранцев, которые нарушили миграционное законодательство или совершили преступления. Почти 700 антимигратских рейдов провели различные структуры. Кроме того, в крае нашли 50 мест, где были фиктивно зарегистрированы иностранцы.
Всего же из России за 2024 год депортировал более 80 тысяч иностранных граждан. Эта цифра значительно превышает показатель 2023 года, когда было депортировано 44,2 тысячи человек.

Следователи ищут избитого подростками мужчину в Сосновоборске и его спасительниц

В Сосновоборске Красноярского края разыскивается мужчина, пострадавший в результате хулиганских действий троих подростков 16 и 17 лет.
Все случилось в полночь 4 октября 2024 года около магазина «Солнышко» по улице Ленинского Комсомола. По версии СК, двое юношей избили мужчину, а третий стоял рядом. После этого злоумышленники скрылись. Помощь пострадавшему оказали случайные прохожие — женщина и две девушки.
Сегодня следователи обнародовали видеозапись с места преступления. По факту хулиганства, совершенного группой лиц по предварительному сговору, возбуждено уголовное дело. Следователи ищут пострадавшего, а та

Обвиняемый в попытке убийства жены и падчерицы красноярец оценил причиненный им вред в 100 тысяч

В Красноярском крае перед судом предстанет мужчина, который напал с ножом на мать своих детей. После возбуждения уголовного дела он выплатил женщине 100 тыс. рублей — в такую сумму он оценил причиненный им моральный вред.
В прокуратуре напомнили, что в октябре 2024 года в одном из домов Советского района задержали 31-летнего красноярца. Мужчина раньше жил в этом доме со своей гражданской женой. Они воспитывали двух совместных детей 5 и 4 лет, также с ними жили двое детей женщины — 17-летняя дочь и 14-летний сын. Но в августе женщина выгнала сожителя из-за его алкогольной зависимости. В нетрезво

В Большемуртинском районе мужчина сгорел в собственном доме

В Большемуртинском районе Красноярского края мужчина сгорел в собственном доме из-за короткого замыкания. Об этом сообщили в ГУ МЧС России по Красноярскому краю.
Пожар произошел в деревне Комарово в ночь с 28 на 29 января. Огонь повредил стены и потолочное перекрытие в комнате на площади 5 квадратных метров. На тушение привлекались 9 человек. Предварительно установлено, что все случилось из-за короткого замыкания электропроводки.

«Едва не замерз насмерть»: под Красноярском туристы нашли в сугробе мужчину

На левом берегу Красноярского водохранилища отдыхающие одной из туристических баз нашли в сугробе мужчину. Он был легко одет. Туристы обратились за помощью к дивногорским спасателям.
Те прибыли на место на аэролодке. Как рассказали в КГКУ «Спасатель» Newslab, неизвестно, как мужчина оказался в сугробе на берегу водохранилища. 38-летний пострадавший уже не мог самостоятельно передвигаться, его пришлось эвакуировать на носилках. Мужчину погрузили в аэролодку и доставили в здание Дивногорского поисково-спасательного отряда, находящегося в заливе Шумиха.
До приезда медиков пострадавшего отогревали теплым чаем. Мужчина

Красноярка обвинила воспитательницу детсада в грубости по отношению к ребенку

В Красноярске воспитательницу одного из детских садов в микрорайоне Солнечном подозревают в грубом обращении с ребенком. Об этом сообщили в пресс-службе краевой полиции. Видеозапись с места событий в соцсетях разместила телекомпания ТВК. На кадрах видно, как женщина грубо хватает за руку одного из воспитанников и уводит в сторону. Все это происходит на глазах других детей и еще одной сотрудницы дошкольного учреждения.
Мать пострадавшего мальчика рассказала журналистам, что няня группы жестоко обращалась с ее сыном. По словам женщины, воспитательница не только хватала ребенка за руку но и била его.
Сообщение об и