Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

Самолет Красноярск-Барнаул вернулся в пункт отправления из-за неисправности

Самолет ATR-42-500 авиакомпании «КрасАвиа», который вечером 19 января летел из Красноярска в Барнаул, вернулся в аэропорт им. Д.А. Хворостовского в связи с возникшей технической неисправностью, сообщает транспортная прокуратура.
Посадка прошла в штатном режиме. На борту было 35 пассажиров, из них 3 ребенка и 4 члена экипажа. Воздушное судно отстранено от эксплуатации до выяснения обстоятельств и причин авиационного события. Транспортная прокуратура начала проверку.

Четыре человека-паука избили мужчину в Минусинске

В Минусинске на видео сняли драку четырех человек в костюмах героя комиксов и мужчины в черном. Кадры опубликовал канал «Взгляд инфо». На них видно, что четыре человека-паука повалили на землю гражданина в черном и наносят ему удары. Был ли поединок реальным или постановочным, непонятно.

Норильчанка обвиняет врачей в гибели новорожденного

Жительница Норильска считает, что по вине врачей скончался ее новорожденный ребенок, сообщили в СК. К председателю СК России А.И. Бастрыкину обратилась жительница Красноярского края, по мнению которой, ей ненадлежащим образом оказывали медпомощь в одной из больниц города Норильска. В декабре прошлого года её госпитализировали. Женщина полагает, что неверно выбранная тактика родоразрешения привела к гибели ребенка. ГСУ СК России по Красноярскому краю и Хакасии начало проверку.

В красноярских «Белых росах» промоутеров силой выгнали из подъезда

Житель дома № 6 на улице Карамзина в красноярских «Белых росах» силой выгнал из подъезда промоутеров, раскладывавших листовки в почтовые ящики. Инцидент попал в объектив камеры видеонаблюдения.
На кадрах видно, как двое парней раскладывают листовки по почтовым ящикам и делают фото на телефон для отчетности. В этот момент из лифта выходят два молодых мужчины — вероятно, жильцы дома. Один из них вступает в короткий разговор с промоутерами, а затем набрасывается на них.
Одному мужчине прилетело ладонью по лицу, другой, уклонившись от двух ударов по голове, уже на выходе получил пинок в спину. Приятель нападавшего наблюдал за

В пригороде Иркутска Toyota въехала в гастроном

Вечером 18 января в микрорайоне Березовый Иркутского района (это пригород Иркутска) универсал Toyota Corolla Fielder въехал в супермаркет, сообщили в полиции.
Инцидент произошел около 21:00. Предварительно установлено, что 44-летний водитель при выезде с парковки не справился с управлением. И его Toyota врезалась в припаркованную сзади машину. После этого машина протаранила входные двери магазина и заехала в торговый зал. В результате случившегося никто не пострадал.
По имеющейся информации, виновник инцидента мог находиться за рулем в состоянии алкогольного опьянения, однако проходить процедуру медицинского освидетельствования он отказался

67-летняя пенсионерка купила наушники, продала квартиру и перевела жуликам 5,5 млн рублей

В Красноярском крае женщина отправила телефонным мошенникам 5,5 млн рублей, рассказали в прокуратуре.
В конце 2024 года одинокой пенсионерке позвонили будто бы из компании-оператора мобильной связи и предложили сверить данные. Для этого звонящий попросил продиктовать номер СНИЛС, а затем — сказать пришедший в СМС код.
Женщину смутило, что коды приходят с портала государственных услуг, однако голос в трубке успокоил ее, объяснив происходящее проверками. Затем он сказал, что личный кабинет все-таки взломали и там появилась доверенность на выдачу кредитов.
После этого позвонила «представительница МФЦ»

Красноярец за 100 тысяч пытался в Туве купить загранпаспорт

Житель Красноярска приехал в Туву и попытался в пункте МВД, которое занимается миграцией, за 100 тысяч купить загранпаспорт, сообщили в СК. В декабре 2024 года он пришел в помещение территориального отдела МВД и предложил сотруднику взятку в 100 тыс. рублей за незаконную выдачу заграничного паспорта. Первую часть денег, 15 тыс. рублей, он перечислил сразу, после чего красноярца задержали с поличным сотрудники Управления ФСБ по республике.
В отношении мужчины возбудили уголовное дело по статье о даче взятки. Скоро его ждет суд. За совершение указанного преступления предусмотрено наказание в виде штрафа в размере до 1,5 млн рублей,

Сыр и масло без документов нашли в санатории, где разгулялся норовирус

В санатории «Сосновый бор», расположенном в поселке Озеро Тагарское на юге Красноярского края, нашли нарушения ветеринарного законодательства. Об этом сообщили в Россельхознадзоре.
Специалисты начали проверку в учреждении после информации о массовом отравлении его постояльцев и выяснили, что при организации питания в санатории использовали продукты без ветеринарных сопроводительных документов.
В составе блюд для отдыхающих были сыр и масло неизвестного происхождения. Руководству санатория объявили предостережение. Специалисты Россельхознадзора подготовили материалы для передачи в прокуратуру и Следственный комитет.
На

Инспектор ГАИ показал красноярцам, как правильно ездить по «кольцу»

Госавтоинспекторы Красноярска решили напомнить водителям правила движения по перекресткам с круговой организацией движения. Так, заезжая на «кольцо» по дороге, не являющейся главной, водитель обязан уступить тем, кто уже движется по нему. Заезжать можно с любой полосы, но не забывая при этом включать указатель поворота направо. А уже на «кольце» это делать следует только при перестроении.
Съезд можно осуществлять только с крайней правой полосы. Если водитель не успел вовремя занять нужное положение на «кольце», он должен проехать по кругу еще раз, заблаговременно перестроиться в правую полосу и только после этого осуществи

Выброшенная кошка проехала по сибирским регионам сотни километров в вагоне с углём

В Улан-Удэ железнодорожники нашли в вагоне с углём рюкзак, в котором была кошка. Историю спасения животинки рассказали в РЖД.
Подозрительный рюкзак в вагоне с углём удалось обнаружить при помощи автоматической системы осмотра подвижного состава. Вагон пришлось отцепить от поезда, на место были направлены кинологи. Следов взрывчатки служебный пёс не обнаружил, но интерес к сумке всё-таки проявил.
В рюкзаке сотрудники транспортной полиции обнаружили испуганную кошку, которая, судя по истощенному состоянию, проехала не одну сотню километров. Вагон следовал из Кузбасса в направлении Дальнего Востока.
Железнодо

Стоимость полисов ОСАГО может снизиться в Красноярске

Стоимость полисов ОСАГО изменится с 27 января 2025 года. Но не для всех. С этой даты станут другими границы тарифного коридора по этой страховке, пишет РГ. Как пояснили в Российском союзе автостраховщиков, Центробанк скорректировал тарифные подходы в ОСАГО для некоторых категорий транспорта, ряда регионов, а также для полисов ОСАГО мультидрайв для физических лиц с 27 января 2025 года. Расширение тарифного коридора по ОСАГО позволит страховщикам снижать тарифы для безубыточных автовладельцев и повышать их для рисковых клиентов, что сделает расчёт страховой премии более точным, сообщили в РСА.
Кроме того, в некоторых регионах поменяются з

Правоохранители проверяют информацию о жестко остановившемся лифте с беременной в Образцово

Прокуратура и полиция Красноярска проводят проверку по факту жалобы на небезопасную эксплуатацию лифта в одном из домов на улице Апрельская. Ехавшие в нем две женщины заявили, что из-за неисправности оборудования получили телесные повреждения.
Инцидент произошел 12 января в дневное время. Красноярка и ее беременная дочь спускались с 12-ого этажа, в какой-то момент лифт приостановился, заскрежетал и резким толчком спустился со второго этажа на цоколь. Видео инцидента опубликовали Sibnovosti.
«Женщины почувствовали удар и болезненные ощущения, — рассказали в прокуратуре. — После пережитого волнения д

В Красноярске выросла плата за детсад

Размер родительской платы вырос в Красноярске, пишут Gornovosti. За ребёнка до трёх лет родители теперь должны платить 2078 рублей в месяц. Это на 154 рубля больше, чем в 2024 году. За ребят, которым уже исполнилось 3 года и которые ходят в группу полного дня, родители станут платить 2 325 рублей в месяц. Это на 168 рублей больше прошлогоднего тарифа.
На 55 рублей выросла плата за группу кратковременного пребывания. Теперь размер месячного платежа там составит 735 рублей.

В Красноярске детсадовцы провели праздничное обливание холодной водой на улице

В Красноярске накануне Крещения в детском саду № 317 на Парашютной прошли традиционные обливания холодной водой. В мероприятии приняли участие 152 человека: 60 воспитанников и 5 выпускников, 15 родителей, 20 сотрудников, а также 55 человек из других дошкольных учреждений города.
Традиции закаливания в садике «Сибирячок» в этом году исполняется 28 лет. Правильно закаляться дошколят учат инструкторы по физической культуре. Начинают процесс с трёх лет, обливания проводятся ежедневно по утрам. Постепенно инструкторы понижают температуру воды с 23 до 12 градусов, адаптируя молодые организмы к условиям внешней среды.

В Сосновоборске при пожаре в многоквартирном доме пострадали люди и погибли собаки

В Сосновоборске Красноярского края в горящем доме на улице Солнечной пострадали люди и погибли животные. Об этом сообщили в ГУ МЧС по региону. Пожар произошел пожар в квартире на первом этаже. Площадь возгорания составила 30 квадратных метров. В результате случившегося травмы получили 3 человека, погибли две собаки. Из дома спасли 2 детей и 7 взрослых. С огнем боролись 20 человек личного состава.
По предварительной версии, пожар произошел из-за неосторожности при курении.

Еще один внедорожник Toyota Land Cruiser отняли у владельца и отправили в зону СВО

Еще одно транспортное средство, изъятое в Красноярском крае у должника по исполнительному производству, отправили на территорию проведения специальной военной операции. Об этом сообщили в Службе судебных приставов.
Автомобиль Toyota Land Cruiser 200 стал орудием совершения преступления в Партизанском районе. На нем группа мужчин отправилась на незаконную охоту. С помощью подключенного к аккумулятору прожектора браконьеры ослепили самку сибирской косули и застрелили ее. По решению суда машину конфисковали и обратили в собственность государства. Накануне внедорожник передали представителю одной из воинских час

В Красноярске на производстве кормов для животных рабочему оторвало кисть

В Красноярске на улице Лесопильщиков сотруднику производства сырья для кормов оторвало кисть руки. Об этом сообщили в краевой прокуратуре.
Все случилось днем 16 января, когда 44-летний мужчина работал на сушильном блоке. Мужчину увезли в больницу. Прокуратура выяснила, что пострадавшего взяли на работу без трудового договора, не познакомили его с техникой безопасности и не приставили к нему обученного сотрудника.
Работодателя могут привлечь к ответственности за нарушение трудового законодательства и требований охраны труда. Также решается вопрос о возбуждении уголовного дела.
Прокуратура будет добиваться заключения

Розыгрыш билетов на концерт Дидюли в Красноярске 18 февраля

Наш новый розыгрыш — билет на 2 персоны в Гранд холл Сибирь на концерт Дидюли 18 февраля 2025 года в 19:00.
В Красноярске в рамках новой концертной программы «Глос сфер» музыканты исполнят абсолютно новые произведения, а также лучшие композиции, которые уже стали настоящей классикой инструментальной музыки.
Розыгрыш идет в нашем телеграм-канале. Присоединяйтесь и приглашайте друзей: https://t.me/newslablive/31882

У 33-х отдыхающих в санатории в Тагарском подозревают норовирус

Следователи возбудили уголовное дело в связи с распространением инфекционного заболевания в санатории «Сосновый бор», расположенном в поселке Озеро Тагарское Минусинского района Красноярского края.
Сообщается, что 16 января пожилые постояльцы учреждения после приема завтрака в местной столовой пожаловались на резкое ухудшение состояния здоровья. У всех наблюдались признаки острой кишечной инфекции. За медицинской помощью обратились 33 человека, из них 5 госпитализированы в состоянии средней степени тяжести. Все пострадавшие — взрослые.
По данным Роспотребнадзора, в пробах, отобранных у заболевших, обнаружена РНК норовируса 2

Ачинца подозревают в приготовлении к теракту на почте

В Красноярском крае мужчину подозревают в том, что он готовился поджечь отделение почты. В краевом суде рассказали, что в его отношении возбудили уголовное дело о попытке совершить террористический акт.
39-летний мужчина рассказал, что с ним связались неизвестные, которые предложили за хорошее вознаграждение совершить теракт в любом муниципальном здании. Мужчина согласился и начал подготовку, но был вовремя остановлен сотрудниками ФСБ. Суд избрал в его отношении меру пресечения в виде заключения под стражу на два месяца, до 13 марта 2025 года.