Легко, пpосто и вкусно готовим скумбpию!

Скумбpия - очень полезная, вкусная и не дорогая рыба. Скумбрия запеченная в духовке с лимоном и луком - это вкусное, сытное, питательное, очень аппетитное блюдо, которое будет готово уже через 30 минут! Сам рецепт невероятно простой и легкий, думаю вам он понравится.
Ингредиенты:
2 скумбрии
половина лимона
одна луковица
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчица
1 ст. л. соевого соуса
соль, черный перец,
растительное масло
Нарезаем репчатый лук и половину лимона тонкими ломтиками.
Разделываем скумбрию: отрезаем плавники, голову, хвост, убираем внутренности и черную пленку, промываем и нарезаем на порционные кусочки.
Приготовим соус, в миске смешаем две ст

Объедение к чаю всего за 2 минуты.

Чаcто пеку эту нямку
Очень вκусный пирοг , легκο и быстрο гοтοвится. Hашла этοт рецепт гοда два назад и дο сих пοр οн частый гοсть у нас на стoле
Нам понадобится:
- Маргaрин - 200г
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 1 стакан
- Яйцo - 1 шт.
- Сода - п/ч ложки
- Соль - щепoтка
- Варенье
Приготовление:
- Яйцо перемeшать с сахаром. Маргарин растопить и перемeшать вместе с сахаром и яйцом. Выcыпать муку, добавить соду и соль, перeмешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким cлоем равномерно руками распределяем по прoтивню. Сверху мажем вареньем. Доcтаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке свер

Пасхальные маффины на сметане.

Куличи – традиционная пасхальная выпечка. Ни один светлый праздник не обходится без этого праздничного хлеба. Приготовьте куличи в виде ярких порционных маффинов с глазурью и разноцветной посыпкой сверху – и ваш пасхальный стол будет еще наряднее.
Автор Alenkiy
Продукты (на 5 порций)
Мука – 125 г
Сметана – 100 г
Масло сливочное – 75 г
Сахар – 75 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. ложка
Ванильная эссенция – 3-4 капли
Сахарная пудра – 60 г
Посыпка кондитерская – 10-15 г
Подготовьте все ингредиенты. Из указанного количества продуктов получится 9-10 маффинов по 50 г, поэтому если нужно больше, пропорционально увеличьте количество ингредиентов.
Сливочное масло пр

ХРЕНОДЁР.

Берем:
На 4 кг. томатов
хрена (корни)= 1 кг
чеснока=2 головки,
соли=4 ст. л,
уксуса. 9%, =4 ст.л
из всего этого получается 10 банок по 0,5 л.
Готовим:
Всё пропускаем через мясорубку, хрен лучше молоть в пакет(одеть пакет на мясорубку),т.к. шанс "охренеть" очень велик! Если сильный "угар" при перемешивании будет (с помидорами перетёртыми)-то закрыть лицо мокрой тряпкой (нос и рот). В общем, всё перетёрли, перемешали и по стерилизованным банкам, закрыть стерилизованными крышками, хранить в холодильнике. Идет отлично как соус, с пельменями, мантами, хинкали. Экстремалы могут намазывать на хлебушек. У кого проблемы с ЖКТ, лучше не рисковать.

Тертый пирог с творогом!..

Ингредиенты"
Мука-200гр
Сахар-50г
Сливочное масло-70гр
Сливки жирные-1ст.л
Яйцо куриное-1шт
Разрыхлитель-1ч.л.
Для начинки:
Творог-180г(чем жирнее тем вкуснее).
Сливки жирные-4ст.л.
Сахар-50гр
Приготовление.
Для приготовления соедините муку с разрыхлителем, мягким подтаявшим сливочным маслом, сахаром, сливками и яйцом. Замешиваем достаточно крутое тесто, собираем его в шар, заворачиваем в пленку и кладем его в холодильник.
Для начинки соединяем творог, сахар и сливки. Блендером взбиваем до однородной гладкой массы. Достаем из холодильника тесто и делим на две части. Одну часть натираем на достаточно крупной терке и равномерно распределяем по форме для выпечки. Н

ТЕСТО ШИКАРНОЕ. КУРНИКИ С Мясом И Картошкой.

КУРНИКИ
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
МУКА В/С 500 ГРАММ
ВОДА ТЕПЛАЯ 250 МЛ
ДРОЖЖИ СУХИЕ 7 ГРАММ
САХАР 15 ГРАММ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 90 ГРАММ
СОЛЬ 7 ГРАММ
ЯЙЦО 1 ШТ
НАЧИНКА:
МЯСО 300 ГРАММ
ЛУК 300 ГРАММ
КАРТОФЕЛЬ 200 ГРАММ
СОЛЬ,ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ВЫПЕКАЛА 30 МИНУТ ПРИ 180 ГРАДУСОВ
(ЗДЕСЬ НУЖНО ОРИЕНТИРОВАТЬСЯНА СВОЮ ПЕЧЬ)

Воздушный бисквит на кефире.

Кефир-500мл
Сахар-1стакан
Разрыхлитель-2ч.л
Растительное масло-2ст.л
Яйцо-2шт
Мука-3стакана.

Всего 10 МИНУТ и УЖИН готов - Так РЫБУ вы ещё не ГОТОВИЛИ! Два рецепта приготовления!

Вкуснее рыбки еще не было, кляр настолько воздушный что рыбка тает во рту.
Ингредиенты;
Филе рыбы 1,5кг
Соль, перец по вкусу.
Кляр:
Яйцо 5шт
Вода 100мл
Молоко 100мл
Майонез 2ст.л
Соль 1ч.л
Сода 0,5чл
Сахар 1ч.л.
Мука 370гр
Нам потребуется:
Филе или рыба 2кг
Морковка - 2шт
Лук - 2шт
Томат домашний или если покупной разводите с водой
Растительное масло - 70-100мл
Мука
Специи

Маринованный перец.

Закуска из маринованных перцев.
• Автор goulnara.paris
• Просто объедение. Готовлю сразу новую порцию, как только съедим предыдущую.
• На видео у меня двойная порция, а вам распишу расход на 1 порцию.
12 болгарских перцев
• 1 горький перец
• 3 зубчика чеснока
• 100 мл растительного масла
• 1 ч л соли
• 1 ст.л сахара
• Сок половинки лимона
• Пучок свежей зелени
Перец помыть и целиком запечь в духовке, при температуре 190С примерно 30-40 минут. Время запекания зависит от размера перца. Затем нужно накрыть фольгой, чтобы перец пропарился. Так легче снять с него кожуру. Я снимаю кожуру, разрезаю пополам и убираю семена.
Готовим маринад. В миску вливаем растительное масло, сок

То что я готовлю чаще всего на Обед. Жареный Лагман, пальчики оближешь.

300гр говядины
1яйцо
1ст.л кукурузного крахмала
2ст.л соевого соуса
2 шт лука
2 полугорьких перца
4 листа пекинской капусты, твердая часть
600г лапши
Соус
3зуб чеснока
2стл томат пасты
50 мл соевого соуса
150мл воды
соль, специи по вкусу

Супчик восхитителен. Супчик с сырными шариками.

куриный бульон - 2 л
• картошка - 3-4 шт
• лук - 1 шт
• морковь - 1 шт
• лавровий лист - 3-4 шт
• соль,перец - по вкусу
• сыр твёрдый - 100 гр
• масло сливочное - 50 гр
• яйцо - 1 шт
• мука - 3-4 ст.л

Кипяток и Картошка, вкуснятина на столе. Этот рецепт очень любит моя семья.

Кипяток и Картошка, вкуснятина на столе. Этот рецепт очень любит моя семья.
Ингредиенты;
Кипяток 300мл
Мука 500гр
Соль 1ч.л
Сыр 80гр
Картофель 2шт

Творожные сырочки

Ингредиенты:
Шоколад - 170 гр
Творог 5-9% - 250 гр
Сгущеное молоко - 80 гр
Сливочное масло - 30 гр
Шоколад растопить любым удобным для вас способом, я топлю в микроволновке импульсами по 10 сек.
Распределить растопленый шоколад по силиконовым формам с помощью кисточки.
Убираем формы в морозильную камеру на 15-20 минут.
Готовим начинку, творог, сгущённоемолоко, растопленное сливочное масло пробиваем блендером и готовую массу, планомерно распределяем по формам. Убираем в холод еще на 15-20 минут , затем закрываем всё оставшимся шоколадом и опять в морозилку.
Приятного аппетита

Две простые закусочки из СЕЛЕДКИ. Простые закуски к столу.

Сегодня приготовим две простые закусочки из Селедки, я обожаю селедку во всех закусках, салатах везде где бы она не была, но эта закуска мне нравится больше всех надеюсь вас она тоже не оставит в стороне.
Селедка в маринаде.
Ингредиенты;
Селедка 2шт
Лук 3шт
Для маринада;
Растительное масло 100мл
Соль 1ст.л
Сахар 2ст.л
Уксус 9 % 1ст.л
Перец чёрный 1ч.л
Перец красный 1ч.л
Томат паста 2ст.л
Селедка по РУССКИ.
Селедка 1шт
Лук 2шт
Укроп 0,5 пучка
Растительное масло 3ст.л.
Картофель 4шт.

ФУНЧОЗА))ОТ ЭТОГО САЛАТА ТОЧНО НИКТО НЕ ОТКАЖЕТСЯ!!!

Мясо-250гр
Фунчоза-200г
Помидор-2шт
Огурцы-2шт
Морковь-1шт
Чеснок-4зуб.
Зелень любю
Вода-50мл
Уксус-1ст.л
Соль, приправа по вкусу.
Раскаленное масло-100гр

Восхитительные ЗАЛИВНЫЕ ПИРОГИ на все вкусы, 2рецепта от Немного о Вкусном.

Два рецепта заливный пирогов. Ну очень просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука - 200 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 90 мл
Растительное масло - 90 мл
Сахар - 90 г
Разрыхлитель - 15 г
Густое варенье (джем) - 200 г
Вместо пирожков. Простейший заливной пирог, приготовив раз приготовите снова!
Ингредиенты
Начинка.
Яйцо 4шт
Лук 1п.
Сыр 100гр
Сметана 1ст.л
соль по вкусу.
Тесто.
Яйцо 1шт
Сметана 250гр
Соль 0,5чл
Разрыхлитель 1ст.л
Мука 200гр.