Предыдущая публикация
КЕТЧУП ПОЛУЧИЛСЯ , ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ, БЕЗ НЕПОНЯТНЫХ ДОБАВОК !!!
И он отлично подойдёт как соус для пиццы.
Ну и так как в яблоках содержится большое количество пектина, я думаю он ещё загустеет
📝Ингредиенты:
Помидоры 3 кг
Сладкий перец 2 шт
Яблоки ( кисло-сладкие) 0,5 кг
Лук 250 гр
Сахар 1,5 ст
Соль 0,5 ст.л
Яблочный уксус 50 гр
Специи по вкусу
📝Как готовить:
Помидоры, яблоки, лук и сладкий перец порезать, сложить в кастрюлю и варить после закипания минут 40-45. Периодически помешивая. Пока овощи не станут мягкими. Остудить. Измельчить блендером или через мясорубку. Перетереть через железное сито.
Поставить на медленный огонь, довести до кипения . И варить на медленном огне до загустения. Чтобы не подгорело надо часто перемешивать. Я варила 20 минут, потом добавила соль, сахар, специи и яблочный уксус. Перемешала, проварила 5 минут. Разлила в стерилизованные баночки и закрыла крышками.
Из специй я добавила сухую аджику зеленую и красную. У Вас наверно таких специй нет, поэтому добавляйте смесь перцев или какие Вам нравятся больше. Перетирать через сито🤗 ЭТО НЕ СЛОЖНО💋
Автор [club211297775|@vkysno_s_marysei]
Спасибо за ваши ❤ | [club50152225|«ВПРОК»]
#яблоки
00:56
Следующая публикация
Нет комментариев