Предыдущая публикация
В Крыму из пробирки 🍇возрождают сорт винограда Шампанчик Константиновский
Безвирусный генетический материал сорта удалось сохранить лишь в коллекции научно-исследовательского института виноградарства и виноделия "Магарач", рассказала ведущий научный сотрудник лаборатории генетики института Ирина Павлова.
Сорт винограда Шампанчик Константиновский был распространен в Ростовской области. Ягоды этого сорта отличаются сизым оттенком, из-за чего его в народе еще называют Сизеньким. Грозди Шампанчика могут достигать в среднем 13-15 сантиметров в длину, ягоды по размеру крупные и средние. С одного куста при хорошем уходе можно получить до 10 килограммов. Шампанчик Константиновский использовали для создания сухих вин высокого качества, а в солнечный год, когда ягоды набирали достаточное количество сахаров, - для полусладких. Ценность автохтонных сортов винограда в том, что они имеют высокий иммунитет к заболеваниям и вредителям, которые распространены на территории их исторического распространения.
Следующая публикация
Нет комментариев