ХВОРОСТ «ПАХЛАВА МЕДОВАЯ»: НЕТЕРПЕНИЕ К ВКУСУ!

СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ И УГОЩАЙТЕ СЕМЬЮ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 стакана муки
- 1 стакан минеральной воды
- 1 ч.л. сахара
- Щепотка соли
- 3 ст.л. водки
- 1 ст.л. сметаны (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске высыпьте муку и сделайте углубление. Влейте в него сметану, минеральную воду и водку, добавьте соль и сахар.
2. Хорошо перемешайте все ложкой, а затем замесите тесто на посыпанном мукой столе до упругого состояния. Накройте тесто салфеткой и дайте ему немного отдохнуть, чтобы избежать образования корки.
3. Раскатайте тесто до толщины 1 мм (можно поделить его на 5 частей для удобства). Сформируйте каждый пласт в рулет, не слишком плотный.
4. Нарежьте рулет острым ножом под углом 45 градусов на кусочки толщиной примерно 2 см. Чтобы тесто не раскручивалось при обжаривании, слегка прищипните край к последнему обороту.
5. В глубокой сковороде разогрейте около 0,5 литра растительного масла и обжаривайте кусочки до золотистой корочки. Во время жарки хворост раскроется, образуя красивые слои.
6. Выложите готовые хворосты на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Для сиропа:
На среднем огне варите сироп, постоянно помешивая, до образования пузырьков. Обмакните слегка остывший хворост в сироп, чтобы он остался хрустящим, и посыпьте сверху измельченными орехами или сахарной пудрой.

Поделитесь с близкими и наслаждайтесь этим невероятным десертом вместе! Приятного аппетита!

#Хворост #Пахлава #МедоваяВыпечка #СладкиеРецепты #КулинарныеШедевры #ГотовимДома #ВкусныеУгощения