Предыдущая публикация
РЕЦЕПТ ДЕТСТВА: НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА МАЙОНЕЗЕ! 
Сохраните этот рецепт, чтобы всегда иметь под рукой вкусные воспоминания из детства!Сегодня я делюсь с вами рецептом невероятно нежного и рассыпчатого песочного печенья на майонезе, который согревает душу и вызывает самые приятные воспоминания!
Ингредиенты: - 200 г холодного сливочного масла
- 300 г муки
- 2 яйца
- 100 г майонеза
- 1 ч. л. пекарского порошка
- 50 г ванильного сахара
- 50 г рафинированного сахара
- Сахарная пудра для посыпки
Приготовление1. В глубокой миске смешайте муку с холодным сливочным маслом до состояния мелкой крошки.
2. Добавьте яйца, майонез, пекарский порошок, ванильный и рафинированный сахар. Хорошо замесите тесто до получения мягкой и эластичной консистенции.
3. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы оно охладилось.
4. После охлаждения пропустите тесто через кухонный комбайн с насадкой для печенья и выложите заготовки на противень, предварительно застеленный пергаментом.
5. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, около 20 минут до золотистого цвета.
6. Готовые печенья обсыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Наслаждайтесь вашим сладким десертом и делитесь воспоминаниями о детстве с близкими!
#премудростиХозяйки #рецепты #песочноепеченье #вкусно #детство #готовимдома #вкусняшки
Корзиночки для ваших любимых
Ингредиенты для песочной основы.- Сахарная пудра 50 гр
- Сливочное масло 80 гр
- Мука 160 гр
- Яйцо С1 - половина
- Разрыхлитель 1/2 ч.л
Приготовление:
- Масло холодное режем кубиками. Муку просеиваем. В чашу миксера или блендера выкладываем все ингредиенты кроме яйца. Вымешиваем до желтоватой песочной крошки на средней скорости примерно 1,5 минуты. Добавляем яйцо и продолжаем вымешивать примерно 30 секунд - тесто объединиться в шар.
- Присыпаем поверхность мукой и раскатываем тесто толщиной 4-5 мм.
- Вырезаем круги и перекладываем их на форму для кексов.
- Выпекаем при 180° примерно 15-20 минут до золотистого цвета. Остужаем 15-20 минут и снимаем корзиночки с формы.
Заливка:
- Шоколад белый 80 гр
- Сливки 33-35% 80 гр
- Сливки доводим до кипения и вышиваем на шоколад. Оставляем на минуту и перемешиваем ложкой или пробиваем блендером. Даем остыть до комнатной температуры. Часть заливки окрашиваем пищевыми красителями (у меня красный) и творим красоту
- Убираем в холодильник на 3-4 часа до застывания шоколадной массы.
#печенье #рецепты #кулинария
Следующая публикация
Ингредиенты: 
Подготовьте маринад: 
Влейте растительное масло и перемешайте всё в крошку. Это удобно делать вручную (используя пальцы) или в кухонном комбайне. 
Добавьте яйца и сок половины лимона. Хотите усилить аромат? 
Как приготовить: 
Ингредиенты:
Ингредиенты для теста: 
— 150 г 
— 3 шт. 
25% — 150 г 
— 100 мл 
— 150 г 
— 10 г 
— щепотка 
— 400 г 
— 0,5 ч.л. 
— 0,5 ч.л. 
— 100 г 
Комментарии 3