Потрясающий рецепт теста за 25 минут - просто взрыв для выпечки!
Однажды попробовав это чудесное тесто, вы забудете о других рецептах! Оно легкое, воздушное и подходит для любого вида выпечки – пирогов, пиццы, хлеба, булочек и даже чебуреков. Попробуйте и сами убедитесь!
Ингредиенты: - Тёплое молоко – 150 мл
- Тёплая вода – 150 мл
- Дрожжи – 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Мука – 550 г
- Растительное масло – 50 мл
Приготовление: 1. Смешайте тёплое молоко и воду (37-40°C) в глубокой миске.
2. Добавьте дрожжи и сахар. Оставьте на 5-7 минут до появления пенной шапочки.
3. Всыпьте соль и муку, добавляя её частями.
4. Вмешайте растительное масло и замесите тесто.
5. Накройте и оставьте в тёплом месте на 20-25 минут.
6. Готово! Тесто стало воздушным и готово к использованию.
Секреты для успеха: - Проверяйте дрожжи на свежесть! - Не перегревайте молоко и воду. - Просеивайте муку для лёгкости теста. - Не забивайте тесто мукой, оно должно быть мягким. - Замешивайте 5-7 минут для гладкости. - Для ускоренного подъёма используйте тёплую духовку.Самая лучшая основа для вашего кулинарного шедевра!
![😋](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f60b@2x.png)
![👩🍳](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f469-1f373@2x.png)
![📌](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f4cc@2x.png)
Сохраняйте и делитесь с друзьями!
#ПышноеТесто #РецептВирусный #ГотовимВместе
Комментарии 2
- Тёплое молоко – 150 мл
- Тёплая вода – 150 мл
- Дрожжи – 25 г (живые) или 8 г (сухие)
- Сахар – 1 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Мука – 550 г
- Растительное масло – 50 мл