УЖЕ ПРОБОВАЛИ ЭТОТ РОСКОШНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ? НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! ![🎂](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f382@2x.png)
Сегодня у нас восхитительный шоколадный пирог - ароматный, влажный, с роскошным кремом! ![😍](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/1f60d@2x.png)
#ШоколадныйПирог #ДомашняяВыпечка
Ингредиенты для пирога - 3 яйца
- Щепотка соли
- 150 г сахара
- 8 г ванильного сахара
- 80 мл масла
- 100 мл молока
- 1 ст. л. растворимого кофе
- 180 г муки
- 20 г горького какао
- 15 г разрыхлителя
Начинка - 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. кукурузного крахмала (хорошо наполненная)
- 1 ст. л. растворимого кофе
- 300 мл молока
- 1 ст. л. густых сливок
Приготовление 1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске взбейте яйца со щепоткой соли до состояния пены.
3. Добавьте 150 г сахара и 8 г ванильного сахара. Хорошо перемешайте.
4. Постепенно добавляйте 80 мл масла, продолжая взбивание.
5. Влейте 100 мл молока и 1 ст. л. растворимого кофе, перемешайте до однородности.
6. Просейте 180 г муки, 20 г горького какао и 15 г разрыхлителя, аккуратно перемешайте.
7. Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
8. Выпекайте примерно 35 минут или до чистой зубочистки.
Крем:- В кастрюле смешайте 1 ст. л. сахара, полную ст. л. кукурузного крахмала и 1 ст. л. растворимого кофе.
- Постепенно добавляйте 300 мл молока, помешивая, чтобы не было комков.
- Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
- Снимите с огня и добавьте 1 ст. л. густых сливок, перемешав до однородности.
Разрежьте пирог на 2 коржа, равномерно распределите начинку и дайте ей застыть перед подачей.
Приятного аппетита!
![❤️](https://st.okcdn.ru/static/emoji/14-0-0/20/2764@2x.png)
Нет комментариев