Фильтр
Все темы
Наташа готовит
добавлена вчера в 20:12

Обалденный вкус! ИДЕАЛЬНОЕ САЛО в домашних условиях, вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
1 кг сала с мясной прослойкой
2 головки чеснока,
3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
2 горсти шелухи репчатого лука,
5 черносливин,
2 лавровых листа,
200 г соли,
2 ст. л. сахара.
Приготовление
Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь.
Чеснок истолките с перцем. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете с
Обалденный вкус! - 962709990759
Обалденный вкус! - 962709990759
  • Класс!0
Наташа готовит
добавлена вчера в 16:05

🔥🌟 САЛАТ, КОТОРЫЙ ПОКОРИЛ МОЮ СЕМЬЮ! 🌟🔥

Приготовила на пробу, и домашние смели в мгновение ока — ничего не осталось! 😍 Однозначно включаю этот вкуснейший салат в Новогоднее меню. Готовится максимум за 10 минут, а вкус просто бесподобный!
  • Класс!3
Наташа готовит
добавлена вчера в 14:10

✨🎉 СУПЕР-РЕЦЕПТ ОТ "НАТАША ГОТОВИТ": ТАЮЩИЕ ВО РТУ ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ! 🥐😍

Сегодня предлагаем вам рецепт эффектного праздничного блюда от группы "Наташа готовит"! 👩‍🍳
🥐 Очень и очень вкусные, рассыпчатые, тающие во рту ванильные рогалики
✨🎉 СУПЕР-РЕЦЕПТ ОТ "НАТАША ГОТОВИТ": ТАЮЩИЕ ВО РТУ ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ! - 962700717415
✨🎉 СУПЕР-РЕЦЕПТ ОТ "НАТАША ГОТОВИТ": ТАЮЩИЕ ВО РТУ ВАНИЛЬНЫЕ РОГАЛИКИ! - 962700717415
  • Класс!3
Наташа готовит
добавлена вчера в 12:24

ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ, как назовём?

Эта хрустящая сладость точно украсит ваш праздничный стол. Очень вкусная штука и готовится проще простого!
00:21
ЧАК-ЧАК или ХВОРОСТ
136 просмотров
  • Класс!2
Наташа готовит
добавлена вчера в 10:22
Как приготовить быстро заварное тесто для эклеров - 962694856807
Как приготовить быстро заварное тесто для эклеров - 962694856807

Как приготовить быстро заварное тесто для эклеров

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
масло сливочное, 100 г;
мука, 120 г;
яйца, 4 шт;
соль, половина ч.л;
вода 80 мл.
Вливаем воду в кастрюлю, солим и кладем масло сливочное. Нагреваем массу до тех пор, пока масло не растопится и смесь не станет однородной. Уменьшаем огонь и всыпаем просеянную муку. Все активно перемешиваем, чтобы мука не взялась комочками и масса была однородной.
Остужаем массу примерно до 70 градусов – она должна быть теплой. Теперь взбиваем яйца, вмешивая по одному. Тесто должно быть пластичным.
Тесто выкладываем в пакет или кондитерский мешок.
Противень застилаем пергаментом и смазываем его сливочным масл
  • Класс!6
Наташа готовит
добавлена вчера в 07:51

Тушенку больше не покупаю!

Вот это я понимаю тушёнка! Не то что в магазине – настоящее мясо, цельные кусочки и никакой каши.
Тушенку больше не покупаю! - 962691178599
Тушенку больше не покупаю! - 962691178599
  • Класс!6
Наташа готовит
добавлена 2 декабря в 19:54

Итальянский Торт Десерт без Выпечки.

Всем привет! Сегодня мы приготовим восхитительный итальянский торт десерт без выпечки. Он невероятно нежный, пропитанный вкусом, напоминающим любимое мороженое. Готовится он очень просто, а результат приятно удивит вас и ваших близких. Давайте начнем!
Ингредиенты:
- 300 г печенья «Савоярди»
- 250 г сыра маскарпоне
- 200 г сливок для взбивания (жирностью 33-35%)
- 100 г сгущённого молока (по желанию можно использовать варёную сгущёнку)
- Ваниль по вкусу
- 300 мл холодного кофе без сахара
- 60 г шоколада (молочный или тёмный — по вкусу)
Приготовление:
1. Начнем с шоколада — его нужно мелко порубить ножом. После этого можно убрать его в холодильник, чтобы он
Итальянский Торт Десерт без Выпечки. - 962675823207
  • Класс!2
Наташа готовит
добавлена 2 декабря в 18:14

**Булочки Ачма с сыром (Турецкие слоёные булочки)**

**Ингредиенты:**
Для теста:
- 380 г пшеничной муки
- 220 мл тёплого молока
- 70 г подсолнечного рафинированного масла
- 1 яичный белок (желток для смазывания)
- 15 г прессованных дрожжей (или 5 г сухих)
- 1 ст. ложка сахара
- ½ ч. ложки соли
Для начинки:
- 180 г адыгейского сыра (или другого мягкого сыра)
- 50 г сливочного масла (мягкого)
**Приготовление:**
1. В миске смешайте тёплое молоко с сахаром и дрожжами. Оставьте на 5-10 минут до появления пузырьков.
2. Вливайте в смесь молока яичный белок, растительное масло и добавьте соль. Хорошо перемешайте.
3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто. Это можно делать вручную, в планетарном мик
**Булочки Ачма с сыром (Турецкие слоёные булочки)** - 962673183847
  • Класс!5
Наташа готовит
добавлена 2 декабря в 15:47

Формирование пончиков бутылкой

Формирование пончиков бутылкой - 962669937255
Формирование пончиков бутылкой - 962669937255
  • Класс!11
Наташа готовит
добавлена 2 декабря в 13:53

Рецепт торта "Птичье молоко"

Ингредиенты:
**Для коржей:**
- 80 г мягкого сливочного масла
- 80 г сахарной пудры
- 100 г муки
- 3 желтка от яиц среднего размера
- 1/3 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1/2 ч. ложки ванильного сахара
**Для суфле:**
- 200 г мягкого сливочного масла (жирностью 82%)
- 100 г сгущённого молока
- 3 белка (примерно 90 г)
- 20 г сахара
- 1/2 ч. ложки лимонной кислоты
**Для сиропа:**
- 360 г сахара
- 170 мл воды
- 7 г агар-агара (с силой 900 или 1000)
- 10 г ванильного сахара
**Для глазури:**
- 75 г тёмного шоколада
- 50 г сливочного масла
Приготовление:
1. **Приготовление коржей:**
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске взбейте мягкое сливочное масло с сахарной
Рецепт торта "Птичье молоко" - 962667193191
  • Класс!6
Наташа готовит
добавлена 2 декабря в 10:31

Кулинарный хит для вашего стола: Салат МИМОЗА с изюминкой!

Сегодня поделюсь с вами рецептом, который станет настоящей звездой вашего праздника – салат Мимоза! Но мы добавим немного волшебства, чтобы его вкус остался в памяти надолго.
Ингредиенты:
- Вареная картошка - 2 шт.
- Вареная морковка - 2 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Шпроты - 1 банка
- Майонез
Приготовление:
1. Подготовьте продукты: картошку, морковку и яичные белки натрите на крупной терке.
2. Желтки аккуратно разомните вилкой, шпроты тоже размягчите.
3. Собираем салат: на дно выкладываем натертую картошку и смазываем ее майонезом.
4. Далее - шпроты, разравнивая их вилкой, затем идет морковка и майонез, за ней яичные белки и снова май
02:12
  • Класс!39
Наташа готовит
добавлена 2 декабря в 09:31

Мясной пирог с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
- 240 г муки (примерно 1,5 стакана)
- 125 г сметаны (20% жирности, половина стакана)
- 100 г растопленного сливочного масла
- 0,5 ч. ложки соли
- Щепотка сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
Для начинки:
- 300 г мяса (говяжий фарш, но можно использовать любой другой)
- 200 г лука (2 крупные луковицы)
- 1 зубчик чеснока
- 200 г шампиньонов
- 80 г сыра (твёрдый или моцарелла)
- 1 яйцо
- 100 г сметаны
- Соль и специи (по вкусу, рекомендую чёрный перец и любые специи для фарша)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске соедините сметану, растопленное масло, соль и сахар. Перемешайте.
- Разрыхлитель теста смешайте с мукой и просейте в другую миску. Постепенно доба
Мясной пирог с грибами - 962661289575
  • Класс!4
Наташа готовит
добавлена 2 декабря в 07:41

Очень крутые советы

«Солите не яичницу, а масло, на котором она жарится!
1. Стоит замачивать лук в холодной воде на 15 минут перед приготовлением салатов. Он теряет свою излишнюю жгучесть!
2. Перед тем как начать варить кофе, добавь в него щепотку соли, лучше морской, и щепотку корицы. Напиток будет безумно ароматным! Вкусно готовить кофе с сушеной, молотой в порошок цедрой лимона или апельсина
3. Добавляй в салаты поваренную соль крупного помола! Это улучшает вкус блюда в несколько раз, только попробуй… Кроме того, такая соль гораздо полезнее для здоровья.
4. В любые салаты добавляй соль в самый последний момент, прямо перед подачей на стол! Чтобы блюдо из свежих овощей было вкуснее, добавь
Очень крутые советы - 962658617447
Очень крутые советы - 962658617447
  • Класс!4
Наташа готовит
добавлена 1 декабря в 22:00

Бисквит который не опадает! Пышный бисквит!

Сегодня поделюсь с вами секретом самого простого домашнего бисквита, который всегда получается и не опадает.
Бисквит который не опадает! - 962614676071
  • Класс!14
Наташа готовит
добавлена 1 декабря в 20:00

Салат «Иринка». Наверное, самый быстрый праздничный салат: рецепт за 10 минут! 🍁

Салат «Иринка». - 962614670439
  • Класс!13
Наташа готовит
добавлена 1 декабря в 18:00

Сало тает во рту, шкурка мягчайшая! Супер простой рецепт засолки сала!

Сегодня солю сало по старинному рецепту. Рецепт очень простой и доступный.
Сало тает во рту, шкурка мягчайшая! - 962614662759
  • Класс!5
Наташа готовит
добавлена 1 декабря в 16:00

Гости приходят ради этого салата! С праздничного стола сметают первым!

Сегодня я приготовлю удивительно вкусный салат, который еще и очень красочный. Такой салат точно станет фаворитом на любом праздничном столе!
Гости приходят ради этого салата! - 962614651495
  • Класс!7
Наташа готовит
добавлена 1 декабря в 14:00

Печенье «ушки» с сахаром и корицей

Ингредиенты:
• 1 пласт слоеного бездрожжевого теста
• 3 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
Приготовление:
1. Подготовка теста:
• Раскатайте тесто в пласт длиной 36 см.
• Разделите визуально тесто на шесть частей (по 6 см каждая). Для удобства сделайте легкие насечки ножом.
2. Посыпка:
• Смешайте сахар с корицей.
• Посыпьте одну сторону теста получившейся смесью и слегка придавите, чтобы сахар прикрепился.
3. Сворачивание:
• Сверните тесто с каждой стороны внутрь по 6 см, присыпьте обратную сторону сахарной смесью.
• Повторите это действие 3 раза, каждый раз посыпая обратную сторону сахаром.
4. Формовка:
• У вас получится «рулет». Нарежьте его поперек н
Печенье «ушки» с сахаром и корицей - 962614638695
Печенье «ушки» с сахаром и корицей - 962614638695
  • Класс!6
Наташа готовит
добавлена 1 декабря в 12:00

Свиная грудинка — это превосходное угощение для дружеских посиделок. Давайте приступим!👇

Свиная грудинка — это превосходное угощение для дружеских посиделок. - 962614628967
Свиная грудинка — это превосходное угощение для дружеских посиделок. - 962614628967
  • Класс!5
Наташа готовит
добавлена 1 декабря в 10:00

Запеканка из макарон с фаршем. Вкусный ужин для всей семьи! Макароны с фаршем в духовке на ужин.

Сегодня я поделюсь простым, но очень вкусным рецептом ужина для всей семьи — запеканкой из макарон с фаршем. Это сытное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям.
Запеканка из макарон с фаршем. - 962614592359
  • Класс!7
Показать ещё