Роль белков в организме трудно переоценить и многим трудно даже представить! Взглянем на 10 важнейших функции белка:
✔️Структурная функция. Белки являются универсальным строительным материалом, из которого состоят практически все структуры живых клеток. Мы - белки!
✔️Каталитическая функция. Ферменты и Энзимы, дающие нам быстрое и полное переваривание пищи — тоже белки.
✔️Сократительная функция. Мышечное сокращение - это, прежде всего, работа белков.
✔️Регуляторная функция. Регулируют все сложные функции в организме.
✔️Рецепторная функция. Различные рецепторы в организме, чувствительные к температуре, давлению, освещенности являются белками. Рецепторы гормонов – это тоже белки.
✔️Транспортная функция. Например, гемоглобин переносит газы, альбумины крови переносят жиры и жирные кислоты. Весь транспорт нашего организма — это тоже белки!
✔️Защитная функция. Белки защищают организм, прежде всего, участвуя в создании ИММУНИТЕТА. Наш иммунитет — это белки
✔️Энергетическая функция. Дают нам энергию, как и другая пища. В то же время, это слишком ценный продукт, чтобы использовать его, как источник энергии. Поэтому белки используются в качестве источника энергии только после углеводов и жиров.
✔️Гормональная. Многие белки являются гормонами или гормон продуцирующими веществами. Не будет белков, не будет работы гормонов.
✔️Наследственная. Тут пояснять не надо. ДНК, РНК — это тоже белковые структуры.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев