Заманали своим выражением "из СССР". Нету его и не будет. И не все там было безоблачно. В Белоруссию езжайте, батька ивонный хвалиться, что живут все постаринки.
Да,согласна,это не квас и темболее несвязан напиток с Союзом,но иногда в жару хочется холодненькой газировочки и явно лучше это,чем магазинная бяка,своим я частенько готовлю такой напиток,только вместо кофе добавляю цикорий(4 ст.лож.).
А мой рецепт кваса такой : 1.5 литра холодной, охлажденой воды , 0.5 ч.л лимонной кислоты, 0.5 ч.л.сухих дрожжей, 4 ст.л с горкой цикория ( без добавок), 6 ст.л сахара ( если в окрошку, то 3 ст.л ), все смешать, разлить в пластиковые бутылки и в теплую воду ( так быстрее созревает квас ) на 3-4 часа пока бутылки не станут твёрдыми , как камень, все, квас готов, остаётся положить в холодильник и ждать его остывания, лучше на ночь, попробуйте, не пожалеете, квас напоминает бочковой , как в нашем детстве.
Комментарии 12