Сейчас в каждом доме, практически хозяюшки делают заготовки на зиму.
Закатывают в банки огурцы, помидоры, компоты.
Хочу поделиться с вами рецептом
ЛЕЧО И КАБАЧКОВ.
Кабачки молодые - 3 кг.( очищенные, чистого веса) ( кольцами или брусочками)
Чеснок - 3 головки ( измельчить)
Морковь 3-4 шт ( через мясорубку или блендер)
1ст - сахара ( 250гр).
1ст - масла растительного (250гр).
1 ст. ложка - Уксус 70℅2 ст. ложки - соли.
1 ч. ложка - перец красный молотый ( или стручок свежего красного перца, по вкусу)
0.5 банка - томатной пасты.
Всё смешать, варить на медленном огне с момента закипания 40-45 мин.
Горячим сложить в банки и закатать.
Приятного аппетита.
Делитесь своими рецептами в комментариях.
БУДЕМ ПРОБОВАТЬ... 🔥🔥🔥
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 1