Предыдущая публикация
Сметанный крем для торта "Молочная девочка"
Ингредиенты:
Сметана 25–30% - 380 г
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Готовим крем.
В холодные сливки добавить 1 ст.л. сахарной пудры.
Взбить миксером до мягких пиков. Как только начали держать форму, прекратите взбивать.
В сметану добавить 1 ст.л. сахарной пудры и взбить миксером до состояния устойчивого крема.
Это займет 2–3 минуты.
Соединить взбитые сливки и сметану.
Аккуратно перемешать, снизу вверх. Крем получается нежным, воздушным и в меру сладким.
Следующая публикация
Нет комментариев