Предыдущая публикация
Пирог с карамелизованной грушей
Ингредиенты
Ингредиенты:
-3 яйца
-120 г мягкого масла
-150 г муки
-1 ч.л. разрыхлителя
-120 г сахара
Начинка:
-50 г тёмного сахара
-2 груши (банана, яблока)
-30 г масла
Как приготовить
1. Сахар - 120 гр. Сливочного масла - 120 гр. Взбить миксером пока масса не побелеет добавить 3 яйца и перемешать миксером мука - 150 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. просеять муку и разрыхлитель перемешать миксером до однородности тесто готово пирог выпекать в силиконовой форме размер формы: длина 22 см. И ширина 10 см.
2. Нужно приготовить карамель коричневый сахар - 50 гр. Сливочное масло - 30 гр. При нагревании образуется карамель берем 1-2 груши грушу разрезать вдоль и удалить сердцевину выложить груши на дно формы выложить тесто поверх груш.
3. Тесто выровнять лопаткой выпекать при 170с градусах 50 минут горячий пирог выложить на блюдо заварить чай или кофе и подать к столу!
Следующая публикация
Нет комментариев