Да, скорее это "Чайная" "Докторскую" обычно делали в целлофан, а "Любительская", она в синюге и со шпигом, ну во всяком случаи у нас на комбинате так делали, да и нельзя было нарушать ГОСТ. Так, что это "Чайная"
ни на одну из перечисленных не похожа -*любительская* и *докторская* на сколько я помню была в больших батонах,*чайная* тоже ,вроде. *краковская* колясками ,но в ней кусочки шпика. Сейчас никаких соблюдений ГОСТа , так что может оказаться и *ливерной*
Создатели хотели назвать ее «Сталинской», но передумали: побоялись реакции вождя. Тогда решили сделать акцент на пользе. «Она рекомендована была в различных диетах, в том числе для детского питания. Собственно говоря, поэтому и родилось ее легендарное название – «Докторская», – отметила директор мясокомбината Татьяна Савченко.
Комментарии 25
«Она рекомендована была в различных диетах, в том числе для детского питания. Собственно говоря, поэтому и родилось ее легендарное название – «Докторская», – отметила директор мясокомбината Татьяна Савченко.